Hver kaffestil - tyrkisk, espresso, perkolator, filter, fransk presse og steep - kræver en forskellig kværnstørrelse, og der findes en række indstillinger inden for hver stil. Vi anbefaler, at du eksperimenterer med forskellige kværnindstillinger for at opnå en bryg, der passer bedst til din smag. Til at begynde med kan du bruge den foreslåede kværnstørrelse i skemaet nedenfor som reference.
1. Drej bønnebeholderen (3) til den ønskede malingsstørrelse.
2. Vej kaffebønnerne baseret på din foretrukne brygvolumen.
3. Du kan male direkte ned i kaffegrumsbeholderen eller bruge portafilteradapterne (10 eller 11) til at male direkte ned i portafilteret.
GRIND SIZE GUIDE
- Tyrkisk: Start med kværnindstilling 2, og juster finere eller grovere efter smag.
- Espresso: Start med kværnindstilling 5, og foretag mikrojusteringer efter præference.
Bemærk: Der er 41 indstillinger for kværnstørrelse, der er skræddersyet til forskellige kaffestilarter.
Vær opmærksom på, at hver kværn kan have små kalibreringsforskelle.
For en finere kværnjustering giver den aftagelige øverste kværn op til 10 mikrojusteringer, hvilket forbedrer din bryggeoplevelse. Fjern skruerne, før du justerer, find din indstilling, og sæt skruerne på igen.
GUIDE TIL BRYGGETID
| Bryggemetode | Tyrkisk | Espresso | Aeropress | Hæld over | Filter | Fransk presse | Stejl |
| Kværnindstilling | 1-4 | 5-12 | 13-22 | 20-30 | 22-32 | 30-38 | 39-41 |
| Bryggemetode | Espresso | Hæld over | Filter | Fransk presse | Stejl |
| Normal bryggetid | 20-27 sek. | 2-4 min | 4-6 min | 6 min | 8 min |
Bemærk: Bryggetiden varierer afhængigt af kaffetype og kværnstørrelse. Vi anbefaler, at du eksperimenterer for at finde den timing, der passer bedst til din smag. Brug tabellen nedenfor som en retningslinje for at komme i gang.