HJÆLPETIPS
- Overfyld ikke poserne, lad der være tilstrækkelig længde ved posens åbning, så den nemt kan placeres i vakuumkammeret.
- Sørg for, at posens åbning ikke er våd. En våd pose kan være svær at smelte og forsegle tæt.
- Vakuumforsegling kan ikke helt erstatte køling og frysning,
Letfordærvelige fødevarer skal stadig køles eller fryses.
- Gør åbningen af plastikposer ren og flad, ingen fremmedlegemer eller folder er tilladt, ellers vil det medføre problemer eller lækage under forseglingen.
- For at forhindre rynker i en forsegling, når du vakuumforsegler voluminøse genstande, skal du forsigtigt strække posen fladt, mens du sætter den ind i vakuumkammeret, og holde den, indtil pumpen begynder at arbejde.
- Når du vakuumforsegler genstande med skarpe kanter (tør spaghetti, sølvtøj osv.), skal du beskytte posen mod punktering ved at pakke genstanden ind i blødt polstringsmateriale, f.eks. silkepapir.
- Når du bruger tilbehør, skal du huske at efterlade 2.5 cm (1 tomme) plads i toppen af beholderen.
- Forfrys frugt og blanchér grøntsager før vakuumforsegling for at opnå de bedste resultater.
- Intervaller på 40 sekunder efter forsegling eller vakuumering anbefales.
- Hvis du er usikker på, om din pose er forseglet korrekt, skal du bare lukke posen igen.
