{"product_id":"honing-steel-ego-vg-10","title":"Honing steel EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eEr din kniv blevet sløv? Dette slibestål gør arbejdet, det sliber skæret, så kniven genvinder sin skarphed.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20 cm slibestål\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eStørrelsen er 20 cm. Ved at trække i kniven et par gange bliver den sløve kniv skarp igen. Et traditionelt slibestål bruges ikke til at slibe knive, men til at genskabe skarpheden. Ægget sætter sig ofte under brug og gør kniven mindre skarp.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRustfrit stål med diamantbelægning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eDet er i rustfrit stål med diamantbelægning. Diamantskæret er fleksibelt og ovalt, hvilket giver knivkollektionen et nyt look. Diamantsliber med såkaldte monokrystallinske diamanter, der gør skæret skarpere. En sådan slibemaskine har også den længste levetid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtag i behandlet pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eHåndtaget er lavet af behandlet pakketræ, som både giver et smukt udseende og er behageligt at holde ved. Håndtaget er trykimprægneret for at modvirke, at træet revner i kontakt med vand. p\u0026gt;\n\n \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalet af det danske kokkelandshold\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eSlibestålet bruges af det danske kokkelandshold. Det danske kokkelandshold har valgt at bruge vores VG-10 knivserie i deres arbejde. Som olympiske vindere i 2020 har de de højeste krav og forventninger til kokkens vigtigste værktøj - køkkenkniven. Det er din garanti for, at knivene holder den højeste kvalitet og er designet til et perfekt resultat\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger man slibestål?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003col\u003e\n\n \u003cli\u003eHold knivbladet på slibestålet i en vinkel på 15 grader.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eSlå hele bladet langsomt med et let og jævnt tryk langs hele knivbladets længde ca. 6-10 gange på hver side. \u003c\/li\u003e\n\n \u003c\/ol\u003e\n\n \u003cp\u003eDet er ligegyldigt, om du stryger mod eller væk fra dig selv.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor bruge slibestål? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eDe farligste knive i køkkenet er de sløve. Sløve knive er de farligste, fordi man skal bruge flere kræfter, og så er der større risiko for, at kniven glider og man skærer sig. Slib knivene med jævne mellemrum.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på at slibe kniven og at skærpe kniven?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eSlibestål sliber kniven, det skærper den ikke. Når du sliber, fjerner du stykker af stålet, mens kanten glattes, når du skærper.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan giver du dine køkkenknive den længst mulige levetid?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e.\n\n \u003cp\u003eUd over at bruge dem korrekt er regelmæssig slibning nøglen. Du bør skærpe ægget med jævne mellemrum.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSlibestålet må ikke komme i opvaskemaskinen. Det er vigtigt, at du heller ikke putter knivene i opvaskemaskinen. Fordi det skader knivene.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSlibestål bør kun bruges til slibning, og det bør ikke bruges til noget andet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432731869,"sku":"700230","price":799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Sharpeningsteel_EGO_VG10-EVG20HS.jpg?v=1737718594","url":"https:\/\/wilfa.com\/da\/products\/slibestal-ego-vg-10","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}