- Stellen Sie die Wilfa Performance auf eine ebene Fläche. Stecken Sie das Netzkabel in die Steckdose.
- Füllen Sie den Wassertank bis zur gewünschten Menge mit frischem Wasser. Legen Sie ein Filterpapier (1x4) in den Filterhalter. Geben Sie die empfohlene Kaffeemenge in den Filter.
- Wir empfehlen Ihnen, gemahlenen Filterkaffee zu verwenden, 60 g pro Liter Wasser. Experimentieren Sie bei den ersten Brühvorgängen mit der Kaffeemenge, um die für Sie optimale Menge zu finden.
- Wir empfehlen Ihnen außerdem, eine Wilfa-Waage zu verwenden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
- Bringen Sie den Filterhalter an der Halterung an.
- Wir empfehlen die folgenden Verhältnisse von Wasser und Kaffee (bitte beachten Sie, dass unterschiedliche Mahlgrade und Kaffeesorten diese Verhältnisse etwas beeinflussen):
1 l - 60 g
0,75 l - 45 g
0,50 l - 30 g
- Drücken Sie die Starttaste, um den Brühvorgang zu starten. Die Wilfa Performance verfügt über das einzigartige Wilfa-Pumpensystem, das das Wasser vom ersten bis zum letzten Tropfen mit optimaler Temperatur durch das System befördert.
- Wenn der Brühvorgang abgeschlossen ist, schaltet das Gerät in den Warmhaltezustand um. Die Starttaste leuchtet weiter. Nach 40 Minuten schaltet sich die Kaffeemaschine automatisch ab. Wenn Sie die Kaffeemaschine vor Ablauf der 40 Minuten (bei leuchtender Starttaste) ausschalten möchten, drücken Sie einfach einmal die Starttaste und die Kaffeemaschine schaltet sich aus.
TIPPS
- Spülen Sie den Kaffeefilter vor dem Brühen in Wasser aus, um unerwünschten Geschmack zu entfernen.
- Verwenden Sie immer frischen Kaffee. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn der Kaffee frisch gemahlen ist. Gemahlener Kaffee verliert schon nach wenigen Minuten viele seiner Aromen. Wenn Sie den Kaffee erst kurz vor dem Aufbrühen selbst mahlen, behalten Sie alle guten Aromen für den besten Kaffeegeschmack.
- Sie können eine der Kaffeemühlen von Wilfa verwenden, die für das Mahlen von Filterkaffee geeignet sind. Unterschiedliche Mahlgrade haben Einfluss auf die Stärke und den Geschmack des Kaffees.
- Wilfa empfiehlt nicht, den Kaffee zu servieren, bevor der Filtervorgang abgeschlossen ist, da dies das Endergebnis des Kaffees beeinträchtigt.
- Wenn Sie einen noch heißeren Kaffee wünschen, sollten Sie die Glaskanne vor dem Aufbrühen mit heißem Wasser ausspülen. Dies ist besonders empfehlenswert, wenn Sie 0,5 Liter Kaffee oder weniger zubereiten.
- Wenn die Kaffeemaschine längere Zeit nicht benutzt wurde, empfiehlt es sich, das Gerät vor der Benutzung mit sauberem Wasser durchzuspülen.
- Auf den Teilen, die mit dem Kaffee in Berührung kommen, bleiben immer Kaffeereste zurück. Für einen optimalen Kaffeegeschmack sollten Sie den Filterhalter, die Kanne und den Kannendeckel regelmäßig reinigen.
- Verwenden Sie die Kaffeekanne nicht zum Auffüllen des Wassertanks mit frischem Wasser, da Kaffeerückstände die Qualität des gebrühten Kaffees beeinträchtigen.