WECHSELN DER TEMPERATUREINHEITEN
Halten Sie die Start/Stopp-Taste etwa 3 Sekunden lang gedrückt, um zwischen den Temperatureinheiten Fahrenheit und Celsius zu wechseln.
EINSTELLUNG DES TIMERS
1. Drücken Sie die Timer-Taste auf dem Bedienfeld und dann die Erhöhungstaste (+), um die Stunden einzustellen.
2. Drücken Sie die Timer-Taste, um den Stundenwert zu speichern, und dann die Erhöhungstaste (+) oder die Verringerungstaste (-), um die Minuten einzustellen.
3. Drücken Sie die Start/Stopp-Taste, um den Minutenwert zu speichern. Die Timer-Taste blinkt etwa 3 Sekunden lang und zeigt damit an, dass Ihr Timer richtig eingestellt ist. Sobald die Temperatur die Zieltemperatur erreicht hat, startet der Timer den Countdown.
EINSTELLUNG DER DURCHFLUSSRICHTUNG
Der Sous-Vide-Stick kann das Wasser im oder gegen den Uhrzeigersinn zirkulieren lassen. Außerdem kann er so eingestellt werden, dass der Auslass der Pumpe auf die Seite des Behälters gerichtet ist, um empfindliche Lebensmittel wie Eier oder Lachs zu schützen oder um zu verhindern, dass der Wasserstrahl durch Lebensmittel blockiert wird.
1. Drehen Sie das Pumpengehäuse im Uhrzeigersinn, um es vom Hauptgerät zu entriegeln.
2. Positionieren Sie die Öffnungen an der Seite des Pumpengehäuses wie gewünscht. Stecken Sie die Haltelaschen in die Schlitze und drehen Sie dann den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, um ihn zu verriegeln.
KALIBRIEREN DES TEMPERATURFÜHLERS
Der Temperaturfühler des Sous-Vide-Sticks ist äußerst genau und wird im Werk kalibriert. Wenn Sie jedoch möchten, dass die Messwerte des Sous-Vide-Sticks mit denen Ihres Thermometers übereinstimmen, führen Sie die folgenden Schritte aus, um den Sous-Vide-Stick neu zu kalibrieren.
1. Ermitteln Sie den Unterschied zwischen der Temperaturanzeige auf dem Sous-Vide-Stick und der Temperaturanzeige auf Ihrem Thermometer. Sie können die Anzeige des Sous-Vide-Sticks um bis zu ±9,9 °C verändern.
2. Halten Sie die Temp-Taste etwa 5 Sekunden lang gedrückt. Auf dem Display wird 0,0° angezeigt.
3. Drücken Sie die Taste "Erhöhen" oder "Verringern", um bis zu 9,9°C zu addieren oder zu subtrahieren.
4. Drücken Sie die Temp-Taste, um den eingestellten Wert zu speichern.
BETRIEB
1. Vergewissern Sie sich, dass der Sous-Vide-Stick von der Stromquelle getrennt ist.
2. Bringen Sie den verstellbaren Ringclip an der Seite Ihres Topfes oder Behälters an und klemmen Sie ihn fest.
3. Stecken Sie den Sous-Vide-Stick in den verstellbaren Ringclip.
4. Füllen Sie den Topf bis zu einem Stand zwischen den MIN- und MAX-Linien an der Seite des Pumpengehäuses mit Wasser.
5. Stellen Sie den Topf/Behälter in die Nähe einer Steckdose. Achten Sie darauf, dass er nicht auf einem Herd oder einer anderen Wärmequelle steht.
6. Stecken Sie den Sous-Vide-Stick in die nahegelegene Steckdose.
7. Drücken Sie die Temp-Taste auf dem Bedienfeld und dann die Taste zum Erhöhen oder Verringern der Temperatur, um die Zieltemperatur einzustellen.
8. Drücken Sie die Start-/Stopp-Taste, um mit dem Garen zu beginnen.
9. Nach dem Garen drücken Sie die Start-/Stopp-Taste, um den Sous-Vide-Stick zu stoppen.