{"title":"Probaker","description":"\u003cp\u003eProbaker. The kitchen machine for those who bake often. And like to keep it simple. Powerful motor, spacious stainless steel bowl and efficient kneading that handles everything from heavy bread dough to light cake batter. Choose between the award-winning Probaker, Probaker V2 and the new Probaker NXT. Better kitchen machine. Better baking. Better you.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"probaker-v1-black","title":"Probaker","description":"\u003cp\u003eDie Probaker Küchenmaschine bringt dir perfekte Backergebnisse – gemacht für alle, die keine Kompromisse eingehen. Fünf Jahre Entwicklung mit dem norwegischen Bäcker-Nationalteam stecken darin. Das Ergebnis: große Kapazität, ein spezielles Knetsystem, einzigartiges Zubehör – und eine Maschine, die leise und stabil arbeitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet getestet und mehrfach prämiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Probaker Küchenmaschine hat zwei internationale Designpreise gewonnen – den \u003cstrong\u003eRed Dot Award\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003eiF Design Award 2023\u003c\/strong\u003e. Auch in unabhängigen Tests überzeugt Probaker: \u003ca href=\"https:\/\/www.anbefaler.com\/testvinner-beste-kjokkenmaskin#Wilfa-Pro-Baker\"\u003eTestsieger 2022\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDoppeltwirkendes Knetsystem\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit Schüssel und Haken, die sich gleichzeitig drehen, bekommst du das beste Knetergebnis. Außerdem hast du immer leichten Zugang zur Schüssel, um Zutaten hinzuzugeben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKapazität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 7-Liter-Schüssel fasst bis zu 5 kg Teig. Große Portionen gelingen damit genauso einfach wie kleine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschwindigkeitseinstellungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit 20 Stufen hast du beim Backen volle Kontrolle und findest immer das richtige Tempo für dein Rezept.\u003c\/p\u003e\u003ch3 style=\"margin-bottom: 0cm;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003e10 Jahre Motorgarantie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuf den Motor der Küchenmaschine erhältst du 10 Jahre Garantie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiger Knethaken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer spezielle Knethaken ist so geformt, dass sich Gluten im Teig optimal entwickelt. Durch den geringen Abstand zur Schüssel werden alle Zutaten gleichmäßig geknetet – ohne dass der Teig am Haken hochklettert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartige Doppel-Schneebesen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie beiden Schneebesen schlagen Sahne, Baiser und andere leichte Zutaten extra luftig und locker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexi-Rührer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Flexi-Rührer ist mit abnehmbaren Silikonrändern ausgestattet, die alle Zutaten am Schüsselrand erfassen und Teige sowie Kuchenmassen gründlich verrühren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStabilität\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDank der tief im Gerät platzierten schweren Komponenten bleibt der ProBaker Timer selbst bei maximaler Füllmenge absolut stabil. Auch beim Kneten großer und schwerer Teigmengen steht die Maschine sicher an ihrem Platz.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003e7-Liter-Schüssel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eKnethaken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexi-Schläger\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eDoppelte Schneebesen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eTeigschaber\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eSpritzschutz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eRezepte für Probaker und Probaker Timer findest du hier: \u003ca href=\"https:\/\/wilfa.com\/blogs\/recipes\/tagged\/baking\"\u003eRezepte\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Video siehst du den Probaker in Aktion\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube-Videoplayer\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hmnQXjkWwY8?si=ei6vBWbKu2ofmnI6\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705377386717,"sku":"602030","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/kitchen-machine_probaker_km1b-70_front_reddot_if.jpg?v=1786598222"},{"product_id":"probaker-v1-grey","title":"Probaker","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Probaker Küchenmaschine bringt dir perfekte Backergebnisse – gemacht für alle, die keine Kompromisse eingehen. 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Gemeinsam mit dem norwegischen Nationalteam der Bäcker wurde Probaker NXT entwickelt – für alle, die beim Backen keine Kompromisse machen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin neuer bürstenloser DC-Motor trifft auf unser einzigartiges Dual-Action™-Knetsystem. Das Ergebnis: glattere Teige, bessere Struktur und zuverlässig perfekte Resultate. Leiser im Betrieb, ruhiger im Lauf und gebaut für viele Jahre Freude – mit \u003cstrong\u003ebis zu 10 Jahren Garantie nach Registrierung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e„Sehr gut“ im Test bei Testsieger.de\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuch im Test überzeugt Probaker NXT: Testsieger.de vergibt im Einzeltest die Note \u003cstrong\u003e„sehr gut“ (1,5)\u003c\/strong\u003e (07\/2026) und lobt besonders die gleichmäßige Knetleistung auch bei schweren Teigen, die hochwertige Verarbeitung und den sicheren Stand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/send.saleslayer.com\/dd03cc48d4e87344fadd55960ad9b780\/Wilfa-Probaker-NXT.png\" width=\"100\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDual-Action™-Knetsystem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuter Teig entsteht nicht durch Kraft allein, sondern durch das richtige Zusammenspiel. Entscheidend ist, wie Schüssel, Haken und Bewegung zusammenarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Dual-Action™-System drehen sich Schüssel und spiralförmiger Knethaken gleichzeitig. Der Teig wird kontinuierlich in sich zurückgefaltet, ohne am Haken hochzuklettern oder in Ecken liegen zu bleiben. Keine Totzonen. Kein Nachhelfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Vergleich zu klassischen Planetenrührwerken oder Systemen mit Brechstange entsteht weniger Reibung. Der Teig bleibt kühler, wird gleichmäßiger geknetet und gewinnt an Elastizität – spürbar bei jeder Teigart.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBürstenloser DC-Motor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraftvoll, leise und langlebig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Herz der Probaker NXT ist ein moderner bürstenloser DC-Motor. Ohne mechanische Verschleißteile läuft er besonders ruhig und gleichmäßig – und bleibt über Jahre hinweg zuverlässig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch bei schweren Teigen hält der Motor die Geschwindigkeit konstant. Weniger Hitze, weniger Lärm, bessere Glutenentwicklung. Einfach gute Technik, die man nicht hört – aber merkt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKapazität \u0026amp; Kontrolle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür kleine Portionen und große Backtage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie großzügige \u003cstrong\u003e7-Liter-Edelstahlschüssel\u003c\/strong\u003e verarbeitet \u003cstrong\u003e500 g bis zu 5 kg Teig\u003c\/strong\u003e mühelos. Der optimierte Schüsselwinkel hält den Teig dort, wo er hingehört, und verhindert ein Hochziehen am Haken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der breiten Öffnung lassen sich Zutaten jederzeit bequem hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e20 Geschwindigkeiten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003e20 präzisen Geschwindigkeitsstufen\u003c\/strong\u003e passt sich Probaker NXT jedem Rezept an. Vom sanften Rühren bis zum intensiven Kneten bleibt die Leistung konstant – für gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Durchgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTimerfunktion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr Überblick beim Backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNutze den Timer als Stoppuhr oder Countdown. Die Maschine läuft exakt so lange, wie du es möchtest – und du hast den Kopf frei für den nächsten Schritt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSchutz, der mitdenkt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWird die Belastung zu hoch, stoppt das integrierte Überlastschutzsystem die Maschine automatisch. Das schützt Motor und Mechanik und sorgt für eine lange Lebensdauer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStabilität, auf die du dich verlassen kannst\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie schweren Bauteile sitzen tief im Gehäuse. Das sorgt für einen niedrigen Schwerpunkt und minimale Vibrationen. Selbst bei \u003cstrong\u003ebis zu 5 kg Teig\u003c\/strong\u003e bleibt die Maschine ruhig und standfest auf der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKein Wandern. Kein Festhalten. Einfach laufen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubehör für echte Backfreude\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlle Zubehörteile sind auf das Dual-Action™-System abgestimmt und für den täglichen Einsatz gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArbeitet nur 3 mm über dem Schüsselboden und erfasst jede Zutat. Für elastische, gut entwickelte Teige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexi-Rührer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFolgt der Schüsselform und schabt gleichzeitig. Ideal für Rührteige, Buttercreme, Marmeladen oder feines Kartoffelpüree.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBringt Luft in Sahne, Eiweiß und Biskuitteige. Für beste Ergebnisse bis 70 % Geschwindigkeit nutzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpritzschutz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHält die Küche sauber und erlaubt das Nachfüllen während des Betriebs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeigschaber\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum Portionieren, Formen und sauberen Arbeiten auf der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Teile sind robust, leicht zu reinigen und auf Langlebigkeit ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMehr Möglichkeiten mit Adapter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit dem separat erhältlichen Adapter lassen sich viele \u003cstrong\u003eKenwood Twist-Zubehörteile\u003c\/strong\u003e nutzen, z. B. Fleischwolf oder Pastawalzen. So wird Probaker NXT zur vielseitigen Küchenmaschine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKüchenmaschine\u003cbr\u003e7-Liter-Edelstahlschüssel\u003cbr\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003cbr\u003eFlexi-Rührer\u003cbr\u003eDoppel-Schneebesen\u003cbr\u003eSpritzschutz\u003cbr\u003eTeigschaber\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProbaker NXT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntwickelt für Anspruch. Gemacht für entspannte Backmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56846586806655,"sku":"602039","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Kitchen-Machine_Probaker-Timer_KM2BS-T70_Angled_1_50a0dda5-5223-4227-aae7-e3c3ab4d64e3.jpg?v=1786645624"},{"product_id":"probaker-nxt-grey","title":"Probaker NXT","description":"\u003cp\u003eNach Jahren voller Innovationen und großer Erfolge mit der Probaker Küchenmaschine gehen wir jetzt den nächsten Schritt: Probaker NXT – die neue Generation für alle, die beim Backen keine Kompromisse machen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemeinsam mit dem norwegischen Nationalteam im Backen entwickelt, verbindet Probaker NXT kraftvolle Leistung mit präziser Kontrolle. Der neue bürstenlose DC-Motor und unser Dual-Action™ Knetsystem sorgen für geschmeidigeren Teig, bessere Struktur und gleichmäßige Ergebnisse – vom ersten bis zum letzten Knetvorgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProbaker NXT arbeitet ruhiger, gleichmäßiger und wurde für viele Jahre Backfreude entwickelt. Nach Registrierung erhältst du außerdem eine verlängerte \u003ca href=\"https:\/\/wilfa.com\/de\/pages\/garantie\"\u003eGarantie von bis zu 10 Jahren\u003c\/a\u003e.*\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e„Sehr gut“ im Test bei Testsieger.de\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuch im Test überzeugt Probaker NXT: Testsieger.de vergibt im Einzeltest die Note \u003cstrong\u003e„sehr gut“ (1,5)\u003c\/strong\u003e (07\/2026) und lobt besonders die gleichmäßige Knetleistung auch bei schweren Teigen, die hochwertige Verarbeitung und den sicheren Stand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/send.saleslayer.com\/dd03cc48d4e87344fadd55960ad9b780\/Wilfa-Probaker-NXT.png\" width=\"100\" height=\"154\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDual-Action™ Knetsystem\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfekter Teig entsteht nicht zufällig – entscheidend ist, wie Schüssel, Knethaken und Bewegung zusammenspielen. Genau dafür wurde das Dual-Action™ Knetsystem von Probaker entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Probaker NXT bewegen sich sowohl die Schüssel als auch der Spiral-Knethaken gleichzeitig und perfekt aufeinander abgestimmt. Dadurch wird der Teig kontinuierlich gedehnt, gefaltet und gleichmäßig geknetet, ohne am Haken hochzuklettern oder ungleichmäßig in der Schüssel liegen zu bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis: geschmeidigeres Kneten mit weniger Reibung und ein stärkerer, elastischerer Teig in kürzerer Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend viele Küchenmaschinen mit klassischen Planetensystemen oder zusätzlichen Teigabweisern arbeiten, nutzt Probaker NXT ein spiralförmiges Schüssel-und-Haken-System. Die besondere Form des Knethakens und die Dual-Action™ Bewegung halten den Teig genau dort, wo er sein soll. So entsteht weniger Wärme im Teig und die Knetung bleibt kontrolliert und gleichmäßig – ein Unterschied, den du bei jedem Backen spürst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBürstenloser DC-Motor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer bürstenlose DC-Motor ist das Herzstück der Probaker NXT. Er arbeitet angenehm leise, gleichmäßig und kommt ohne mechanische Verschleißteile aus. So bleibt die Leistung über viele Jahre konstant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie BLDC-Technologie sorgt dafür, dass die Maschine auch bei schweren Teigen ihre Kraft behält. Selbst bei hohem Widerstand arbeitet der Motor mit stabiler Geschwindigkeit weiter und sorgt für gleichmäßiges, effizientes Kneten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleichzeitig bleibt der Geräuschpegel angenehm niedrig. Das Ergebnis sind optimal entwickelte Teige mit konstant hoher Qualität – jedes Mal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKapazität und Kontrolle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie große 7-Liter-Schüssel verarbeitet kleine und große Mengen mühelos – von 500 g bis zu 5 kg Teig. Der optimierte Winkel der Schüssel hält den Teig während des Knetens in der richtigen Position und verhindert, dass er am Haken hochklettert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurch die große Öffnung kannst du Zutaten einfach während des Arbeitens hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e20 Geschwindigkeitsstufen für jede Art von Teig\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit 20 präzisen Geschwindigkeitsstufen übernimmt Probaker NXT alles – vom langsamen Vermengen bis zum kraftvollen Kneten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb Keksteig, Pizza oder Sauerteig: Der bürstenlose DC-Motor liefert konstante Leistung und präzise Kontrolle für gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Rezept.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTimerfunktion für entspanntes Backen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit der integrierten Timerfunktion behältst du die Zeit ganz einfach im Blick. Nutze sie als Stoppuhr oder stelle einen Countdown ein, damit die Maschine genau so lange arbeitet, wie du es möchtest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas macht das Backen entspannter und gibt dir Zeit für die nächsten Schritte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÜberlastungsschutz für zuverlässige Leistung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas automatische Überlastungssystem stoppt die Maschine, wenn die Belastung zu hoch wird. So wird der Motor geschützt, Überhitzung vermieden und die Leistung langfristig erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStabilität, auf die du dich verlassen kannst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch bei hohen Geschwindigkeiten und schweren Teigen bleibt Probaker NXT stabil auf der Arbeitsfläche stehen. Die schwersten Komponenten wurden bewusst tief in der Maschine platziert, um den Schwerpunkt niedrig zu halten und Vibrationen zu minimieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelbst bei bis zu 5 kg Teig arbeitet die Maschine ruhig und sicher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDadurch kannst du die Küchenmaschine arbeiten lassen, ohne ständig daneben stehen zu müssen. Während andere Maschinen bei schweren Teigen anfangen zu verrutschen, bleibt Probaker NXT zuverlässig an ihrem Platz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKomplettes Zubehör für besseres Backen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProbaker NXT wird mit sorgfältig ausgewähltem Zubehör geliefert, damit Brot, Kuchen, Sahne und Teige genauso gelingen, wie du es möchtest.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer robuste Knethaken arbeitet nur 3 mm über dem Schüsselboden und erfasst dadurch alle Zutaten zuverlässig. Er hebt und verarbeitet den Teig gleichmäßig und verhindert, dass er am Haken hochklettert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für Brot-, Pizza-, Hefe- und Pastateige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFlexi-Rührer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Flexi-Rührer eignet sich perfekt für leichtere Mischungen. Er folgt der Form der Schüssel und mischt und schabt gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt für Buttercreme, Kuchenteige, Marmelade oder besonders feines Kartoffelpüree.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie zwei Schneebesen führen Luft besonders gleichmäßig in die Mischung ein. So gelingen luftige Sahne, stabiles Eiweiß und feine Biskuitteige mit Volumen und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür beste Ergebnisse sollte der Doppel-Schneebesen mit maximal 70 % Geschwindigkeit verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpritzschutz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Spritzschutz verhindert Mehlstaub und Spritzer außerhalb der Schüssel. Durch die praktische Öffnung lassen sich Zutaten einfach während des Mixens hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeigschaber\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zum Portionieren, Formen und Verarbeiten von Teig – und für eine saubere Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVielseitiger mit Adapter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit unserem Adapter (separat erhältlich) kannst du viele Kenwood Twist Zubehörteile** mit der Probaker NXT verwenden und deine Küchenmaschine noch vielseitiger einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompatibel unter anderem mit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKAX950ME Fleischwolf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKAX980ME Pastawalze\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eund weiteren Zubehörteilen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e*Registriere deine Probaker NXT und verlängere die Wilfa 5-Jahres-Garantie auf bis zu 10 Jahre. \u003ca href=\"https:\/\/wilfa.com\/de\/pages\/garantie\"\u003e\u003cem\u003eMehr Informationen und Bedingungen zur Registrierung findest du online\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e**Kenwood® Zubehör wird ausschließlich von der De'Longhi Group entwickelt und hergestellt. Die Wilfa Group steht in keiner Verbindung zur De'Longhi Group. Die Kompatibilität wurde von Wilfa AS geprüft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKüchenmaschine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e7-Liter-Edelstahlschüssel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexi-Rührer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTeigschaber\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpritzschutz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56846586872191,"sku":"602040","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Kitchen-Machine_Probaker-NXT_KM4GY-T70_Angle.webp?v=1786596058"},{"product_id":"probaker-black","title":"Probaker V2","description":"\u003cp\u003eDie Probaker ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unserer Küche. Mit der Probaker V2 haben wir das bewährte Konzept weiterentwickelt – und ihr einen neuen, robusten Knethaken aus Edelstahl gegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntwickelt in enger Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft, bringt die Probaker V2 Kraft und Kontrolle zusammen. Das Dual-Action™-Knetsystem und der neue Edelstahl-Knethaken machen auch schwere Teige gleichmäßig und zuverlässig – vom ersten Kneten bis zum fertigen Teig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeig braucht die richtige Bewegung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeim Kneten kommt es nicht nur auf Kraft an. Entscheidend ist, wie Schüssel, Knethaken und Bewegung zusammenspielen. Genau dafür haben wir unser Dual-Action™-Knetsystem entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchüssel und Spiral-Knethaken drehen sich gleichzeitig und arbeiten zusammen. Der Teig wird immer wieder gefaltet, statt am Knethaken hochzuwandern oder unberührt in der Schüssel zu bleiben. Weniger Reibung sorgt dabei für eine niedrigere Teigtemperatur. Das Ergebnis: ein gleichmäßig gekneteter, geschmeidiger und elastischer Teig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnders als viele klassische Küchenmaschinen arbeitet die Probaker V2 nicht mit einem Planetenrührwerk oder einem Teigabweiser in der Schüssel. Die Form des Spiral-Knethakens und die Dual-Action™-Bewegung halten den Teig dort, wo er sein soll. So wird er ruhig, gleichmäßig und kontrolliert geknetet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVon 500 g bis 5 kg Teig\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin kleiner Pizzateig oder eine große Portion Brot? Die 7-Liter-Schüssel bietet Platz für Teigmengen von 500 g bis zu 5 kg. Ihr optimierter Winkel hält den Teig beim Kneten in der richtigen Position. Und durch die große Öffnung lassen sich weitere Zutaten einfach hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e20 Geschwindigkeiten. Du entscheidest.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSanft vermengen oder kräftig kneten: Mit 20 Geschwindigkeitsstufen stellst du die Probaker V2 passend zu deinem Rezept ein. Für Keksteig, Pizza, Sauerteig und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBleibt da, wo sie hingehört\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchwere Komponenten sitzen tief in der Maschine und sorgen für einen niedrigen Schwerpunkt. Das reduziert Vibrationen und hält die Probaker V2 auch bei höheren Geschwindigkeiten und bis zu 5 kg Teig stabil auf der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo kann die Probaker kneten, während du dich schon um den nächsten Schritt kümmerst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSchützt sich selbst bei zu hoher Belastung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWird die Belastung zu hoch, stoppt die Probaker V2 automatisch. Der integrierte Überlastungsschutz schützt den Motor vor Überhitzung und sorgt für einen sicheren Betrieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGemacht, um lange zu bleiben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuf die Probaker V2 erhältst du 5 Jahre Garantie und 10 Jahre Garantie auf den Motor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlles dabei, was du zum Backen brauchst\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVom schweren Brotteig bis zur luftigen Schlagsahne: Die Probaker V2 kommt mit Zubehör für ganz unterschiedliche Aufgaben in deiner Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer robuste Edelstahl-Knethaken arbeitet nur 3 mm über dem Boden der Schüssel. So nimmt er die Zutaten zuverlässig mit und knetet den Teig gleichmäßig, ohne dass dieser am Haken hochwandert. Ideal für Brot-, Plunder- und Pastateig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFlexi-Rührer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Flexi-Rührer folgt der Form der Schüssel und mischt und schabt in einer Bewegung. Für Buttercreme, Kuchenteig, Marmelade oder cremiges Kartoffelpüree.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZwei Schneebesen führen die Masse zur Mitte und arbeiten bei jeder Umdrehung Luft ein. Für luftige Schlagsahne, festen Eischnee und lockeren Biskuit. \u003cem\u003eDen Doppel-Schneebesen mit maximal 70 % der Geschwindigkeit verwenden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpritzschutz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHält Spritzer in der Schüssel und die Arbeitsfläche sauberer. Durch die Öffnung kannst du Zutaten auch während des Rührens hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeigschaber\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZum Teilen und Formen von Teig – und zum einfachen Reinigen der Arbeitsfläche danach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Zubehörteile sind einfach zu reinigen und für viele Backtage gemacht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNoch mehr Möglichkeiten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit unserem separat erhältlichen \u003ca title=\"Probaker Zubehöradapter\" href=\"https:\/\/wilfa.com\/collections\/kitchen-stand-mixer\/products\/probaker-adapter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAdapter\u003c\/a\u003e kannst du die Probaker V2 mit den meisten Kenwood Twist Zubehörteilen* verwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompatibel ist sie unter anderem mit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKAX950ME Fleischwolf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKAX980ME Pastawalze und weiterem Zubehör\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Kenwood® Zubehör wird ausschließlich von der De'Longhi Group entwickelt und hergestellt. Die Wilfa Group steht in keiner Verbindung zur De'Longhi Group. Die Kompatibilität wurde von Wilfa AS geprüft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eProbaker V2 Küchenmaschine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e7-Liter-Schüssel aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexi-Rührer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTeigschaber\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpritzschutz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967335215487,"sku":"602042","price":849.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/KitchenM_Probaker_KM1BS-70_Angled.webp?v=1786596049"},{"product_id":"probaker-grey","title":"Probaker V2","description":"\u003cp\u003eNach vielen erfolgreichen Jahren mit unserer Probaker Küchenmaschine kommt jetzt die weiterentwickelte Probaker V2. Sie basiert auf der bewährten Probaker Plattform und ist mit einem robusten Knethaken aus Edelstahl ausgestattet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Probaker V2 wurde in enger Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft entwickelt. Das bewährte Dual-Action™-Knetsystem verbindet Leistung mit kontrolliertem Kneten. Der neue Knethaken aus Edelstahl ist besonders robust und eignet sich auch für schwere und anspruchsvolle Teige – für eine gleichmäßige Teigstruktur und zuverlässige Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDual-Action™-Knetsystem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür guten Teig kommt es darauf an, wie Schüssel, Knethaken und Bewegung zusammenspielen. Genau hier macht das Dual-Action™-Knetsystem der Probaker V2 den Unterschied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Dual-Action™-Knetsystem drehen sich Schüssel und Spiral-Knethaken gleichzeitig. Der Teig wird kontinuierlich gefaltet, ohne am Knethaken hochzuwandern oder unbearbeitete Bereiche in der Schüssel zu hinterlassen. So wird der Teig gleichmäßig und mit geringer Reibung geknetet – für einen kräftigen, geschmeidigen und elastischen Teig in kürzerer Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend viele Küchenmaschinen mit einem klassischen Planetenrührwerk oder einem Teigabweiser in der Schüssel arbeiten, setzt die Probaker V2 auf ein System aus rotierender Schüssel und Spiral-Knethaken. Durch die Form des Knethakens und die Dual-Action™-Bewegung bleibt der Teig dort, wo er sein soll. Das reduziert die Reibung, hält die Teigtemperatur niedriger und ermöglicht ein gleichmäßiges, kontrolliertes Kneten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViel Platz und volle Kontrolle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie große 7-Liter-Schüssel eignet sich für kleine und große Teigmengen von 500 g bis zu 5 kg. Der optimierte Winkel der Schüssel hält den Teig in der richtigen Position und verhindert, dass er während des Knetens am Knethaken hochwandert. Durch die große Öffnung kannst du Zutaten während der Zubereitung einfach hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e20 Geschwindigkeitsstufen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit 20 Geschwindigkeitsstufen lässt sich die Probaker V2 an ganz unterschiedliche Aufgaben anpassen – vom sanften Vermengen bis zum kräftigen Kneten. Ob Keksteig, Pizza oder Sauerteig: Du bestimmst die passende Geschwindigkeit für deine Zubereitung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStabil, auch bei schweren Teigen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuch bei höheren Geschwindigkeiten bleibt die Probaker stabil. Schwere Komponenten sind tief in der Maschine positioniert und sorgen so für einen niedrigen Schwerpunkt und weniger Vibrationen. Selbst bei bis zu 5 kg Teig steht die Küchenmaschine stabil auf der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo kannst du die Maschine arbeiten lassen, während du dich um andere Schritte beim Backen kümmerst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÜberlastungsschutz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer integrierte Überlastungsschutz stoppt die Maschine automatisch, wenn die Belastung zu hoch wird. Das schützt den Motor vor Überhitzung und unterstützt einen sicheren und zuverlässigen Betrieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFür viele Jahre gemacht – 10 Jahre Motorgarantie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAuf die Probaker V2 erhältst du 5 Jahre Garantie sowie eine erweiterte Motorgarantie von 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubehör für vielseitiges Backen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Probaker V2 wird mit sorgfältig ausgewähltem Zubehör für unterschiedliche Backaufgaben geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer robuste Knethaken aus Edelstahl arbeitet mit nur 3 mm Abstand zum Boden der Schüssel und erfasst so die Zutaten zuverlässig. Er hebt und knetet den Teig gleichmäßig und verhindert, dass dieser am Knethaken hochwandert – ideal für Brot-, Plunder- und Pastateig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFlexi-Rührer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Flexi-Rührer eignet sich für leichtere Mischungen und folgt der Kontur der Schüssel. Dabei mischt und schabt er in einer Bewegung – ideal für Buttercreme, Kuchenteig, Marmelade und cremiges Kartoffelpüree.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie beiden Schneebesen führen die Masse zur Mitte und arbeiten bei jeder Umdrehung Luft ein. So gelingen luftige Schlagsahne, fester Eischnee und lockere Biskuitteige. \u003cem\u003eDen Doppel-Schneebesen mit maximal 70 % der Geschwindigkeit verwenden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpritzschutz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Spritzschutz reduziert Spritzer beim Rühren und verfügt über eine praktische Öffnung, durch die du während der Zubereitung weitere Zutaten hinzufügen kannst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeigschaber\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Teigschaber eignet sich zum Teilen und Formen von Teig auf der Arbeitsfläche und hilft dabei, die Arbeitsfläche sauber zu halten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Zubehör ist einfach zu reinigen und für den regelmäßigen Einsatz ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMehr Möglichkeiten mit Adapter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit unserem separat erhältlichen \u003ca title=\"Probaker Zubehöradapter\" href=\"https:\/\/wilfa.com\/collections\/kitchen-stand-mixer\/products\/probaker-adapter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAdapter\u003c\/a\u003e kannst du die Probaker V2 mit den meisten Kenwood Twist Zubehörteilen* verwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKompatibel ist sie unter anderem mit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKAX950ME Fleischwolf\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKAX980ME Pastawalze und weiterem Zubehör\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Kenwood® Zubehör wird ausschließlich von der De'Longhi Group entwickelt und hergestellt. Die Wilfa Group steht in keiner Verbindung zur De'Longhi Group. Die Kompatibilität wurde von Wilfa AS geprüft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKüchenmaschine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e7-Liter-Schüssel aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKnethaken aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexi-Rührer\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDoppel-Schneebesen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTeigschaber\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpritzschutz\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967338099071,"sku":"602043","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Kitchen-Machine_Probaker_KM1GS-70_Angle_Steelhook_e7c5762b-c80a-4f40-a0d0-c88f22f19547.webp?v=1786596046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/collections\/Probaker_nxt_mobile_light.jpg?v=1792613008","url":"https:\/\/wilfa.com\/de\/collections\/probaker.oembed","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}