{"product_id":"utility-knife-ego-vg-10","title":"Cuchillo multiusos EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCuchillo universal de acero inoxidable japonés VG-10 con una durabilidad extrema del filo y una buena resistencia a la corrosión.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué cuchillo universal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl cuchillo universal es un cuchillo importante en la cocina. El cuchillo universal tiene una fina hoja dentada afilada para mantenerse afilado durante mucho tiempo. Corta bayas, ajo y queso cheddar sin problemas. Es fácil de maniobrar independientemente del plato.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl cuchillo está diseñado para que se sienta equilibrado en la mano, con el peso adecuado, para que realmente se pueda mover sin cansarse . El propio peso del cuchillo ayuda a trabajar la materia prima, mientras que el ángulo de la hoja del cuchillo proporciona unas propiedades de corte óptimas.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es de acero japonés, el preferido por los cocineros profesionales, y tiene una longitud de 13 cm. Tiene una dureza de HRC 60±2 y se mantiene afilada durante mucho tiempo. La superficie está hecha de 67 capas de acero damasco. El núcleo es de acero inoxidable VG-10, recubierto por capas de acero en cada cara. El bello acero alrededor del núcleo duro hace que el cuchillo sea extremadamente afilado y duradero, a la vez que increíblemente bello. La hoja tiene un ángulo de afilado de 15° con un punto de equilibrio en el centro.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango en madera de Pakka tratada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl mango es de madera de Pakka negra tratada, que a la vez da una bella expresión y se adapta bien a la mano tanto si se es diestro como zurdo. El mango está impregnado a presión para evitar que la madera se agriete en contacto con el agua. Está diseñado para ser utilizado a lo largo del tiempo sin resultar incómodo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendado por el equipo nacional danés de chefs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa serie de cuchillosEGO VG-10 es utilizada y recomendada por el equipo nacional danés de chefs. Como ganadores olímpicos en 2020, tienen las más altas exigencias y expectativas para la herramienta más importante del chef: el cuchillo de cocina. Esta es su garantía de que los cuchillos mantienen la máxima calidad y están diseñados para un resultado perfecto.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl cuchillo universal EGO VG-10 no debe lavarse en el lavavajillas, sino lavarse a mano en agua jabonosa y secarse rápidamente después de su uso.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO está diseñado en Noruega por Wilfa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433125085,"sku":"700235","price":999.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Utility_Knife_EGO_VG10_EVG13UK.jpg?v=1786597083","url":"https:\/\/wilfa.com\/es\/products\/cuchillo-multiusos-ego-vg-10","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}