{"product_id":"sous-vide-kit","title":"Kit de cocción al vacío","description":"\u003cp\u003eSous vide significa \"al vacío\" en francés y es un método de cocción para calentar lentamente los alimentos. Al cocinar los alimentos a la temperatura exacta, obtendrá siempre carne, pescado o pollo tiernos y jugosos. El método puede parecer avanzado, pero es muy sencillo. Lo que necesita es un circulador Sous Vide, un envasador al vacío y rollos de plástico, así como los ingredientes de su elección, y estará listo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCirculador Sous Vide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCocinar con sous vide le ayuda a conservar todos los nutrientes buenos, las vitaminas y el delicioso sabor de los alimentos. El circulador Creek Sous Vide, incluido en el paquete, calienta y hace circular el agua para que los alimentos se calienten a la temperatura correcta. Tiene una temperatura ajustable de 20-95 °C, y un potente motor de 1200 W que lo convierte en un producto fuerte y estable. Puede utilizarse en baños de agua de hasta 30 litros.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl circulador sous vide puede hacer circular el agua en el sentido de las agujas del reloj o en sentido contrario. También puede ajustarse para que bombee el agua hacia los lados del recipiente para proteger alimentos delicados como los huevos o el salmón, y evitar que el chorro de agua quede bloqueado por los alimentos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCreek sous vide dispone de una pantalla LCD iluminada que informa sobre el ajuste de temperatura, la temperatura actual y cuenta con un temporizador.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVacuum packs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCon los envases al vacío Herring podrá sellar todos los alimentos que desee cocinar con Sous Vide. También es adecuado para marinar materias primas porque la presión del vacío abre los poros de la materia prima, lo que significa que el marinado se absorbe más rápidamente.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOtra ventaja del envasado al vacío es que proporciona a sus alimentos una vida útil 5 veces más larga en comparación con el almacenamiento normal. Ni el sabor ni los nutrientes se pierden. Además, los alimentos envasados al vacío están protegidos de los daños por congelación cuando se guardan en el congelador.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLos envases al vacío de arenque tienen diferentes programas para distintos tipos de alimentos, y puede elegir entre un envasado al vacío normal o suave.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRollo de plástico para envases al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEl envase también incluye dos rodillos de vacío del tamaño 28x300 cm. Los rodillos de plástico le ayudarán a sellar todo tipo de alimentos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEstá incluido en el paquete sous vide:\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eCirculador sous vide de almejas\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eEnvases de arenque al vacío\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDos rollos de plástico para envases al vacío\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705396752605,"sku":"605790","price":2999.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/sous-vide-kit_svb1-1200s_front_c65a2550-7fd0-4d54-a603-670cabc95ce0.jpg?v=1786598430","url":"https:\/\/wilfa.com\/es\/products\/kit-de-coccion-al-vacio","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}