{"product_id":"fillet-knife-ego-vg-10","title":"FILEERAUSVEITSI EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eFiletointiveitsi japanilaisesta VG-10 ruostumattomasta teräksestä, jossa on äärimmäinen teränkestävyys ja hyvä korroosionkestävyys.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiksi fileerausveitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFileeveitsessä on joustava terä, jonka avulla on helppo leikata kalan nahan alta ja kalan jalkoja pitkin.\u003c\/p\u003e Mitä? \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVeitsi on suunniteltu niin, että se tuntuu kädessä tasapainoiselta ja oikean painoiselta, jotta sitä voi todella liikuttaa väsymättä . Veitsen oma paino auttaa työstämään raaka-aineen läpi, kun taas veitsen terän kulma antaa optimaaliset leikkausominaisuudet.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVeitsen terä on valmistettu japanilaisesta teräksestä, jota ammattikokit suosivat, ja sen pituus on 20 cm. Sen kovuus on HRC 60±2 ja se pysyy terävänä erittäin pitkään. Pinta on valmistettu 67 kerroksesta damastiterästä. Ydin on valmistettu ruostumattomasta VG-10-teräksestä, jota peittävät teräskerrokset kummallakin puolella. Kovan ytimen ympärillä oleva kaunis teräs tekee veitsestä sekä erittäin terävän ja kestävän että uskomattoman kauniin. Terän teroituskulma on 15° ja keskellä on tasapainottava piste.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKahva käsitellystä pakkapuusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eKahva on valmistettu käsitellystä mustasta pakkapuusta, joka sekä antaa kauniin ilmeen että sopii hyvin käteen, olitpa sitten oikea- tai vasenkätinen. Kahva on painekyllästetty, jotta puu ei halkeile veden kanssa kosketuksiin joutuessaan. Se on suunniteltu siten, että sitä voidaan käyttää pitkään ilman, että se muuttuu epämukavaksi.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTanskan kokkimaajoukkueen suosittelema\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO VG-10 veitsisarjaa käyttää ja suosittelee Tanskan keittiömestarien maajoukkue. Vuoden 2020 olympiavoittajina heillä on korkeimmat vaatimukset ja odotukset kokin tärkeimmälle työkalulle - keittiöveitselle. Tämä on takuusi siitä, että veitset säilyttävät korkeimman laadun ja on suunniteltu täydellistä lopputulosta varten.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFileeveitsiä EGO VG-10 ei saa pestä astianpesukoneessa, vaan ne on pestävä käsin saippuavedellä ja kuivattava nopeasti käytön jälkeen.\u003c\/p\u003e Käyttökuntoon saattaminen on kielletty \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO on norjalaisen Wilfan suunnittelema.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e Kaappi on suunniteltu Norjassa \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432994013,"sku":"700233","price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Fillet-Knife_EGO_VG10_EVG20FK.jpg?v=1737718171","url":"https:\/\/wilfa.com\/fi\/products\/fillet-knife-ego-vg-10","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}