{"title":"Collection - Cafetière - Performance","description":"","products":[{"product_id":"performance-coffeemaker","title":"Performances","description":"\u003cp\u003eBest in test coffee maker Performance - est la cafetière conçue et développée en Norvège.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeilleure au test\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePour la troisième année consécutive, la cafetière Performance a obtenu le titre de meilleure dans un test par le test actualisé des meilleures cafetières de tek.no. Pour en savoir plus sur le test \u003ca href=\"https:\/\/www.tek.no\/samletest\/i\/rgnnRe\/beste-kaffetrakter\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature parfaite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePlusieurs facteurs de réussite sont nécessaires pour préparer un café parfait, et la bonne température est l'un d'entre eux. La cafetière Performance prépare le café aux températures d'eau les plus optimales pour obtenir le meilleur goût de café tout au long du processus. Contrairement à la plupart des autres cafetières, la Performance maintient une température comprise entre 92 et 96 degrés, de la première à la dernière goutte.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnique technology\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'eau fraîche est l'un des ingrédients les plus importants d'un bon café. Grâce à la technologie unique de pompe à eau de Wilfa, la Performance est complètement vidée de son eau à chaque infusion, et vous ne versez le prochain pichet qu'avec de l'eau fraîche.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCeci contraste avec les autres entonnoirs où l'eau reste dans le système lorsque l'entonnoir est terminé, ce qui affectera à son tour le goût du café lors de la prochaine infusion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéservoir d'eau amovible - toujours de l'eau propre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe réservoir d'eau de la cafetière est amovible. Il vous permet de faire facilement l'appoint en eau fraîche lors de la préparation du café, tandis que l'eau sera toujours propre. Un indicateur de mesure se trouve sur le réservoir d'eau, où il est indiqué la quantité d'eau nécessaire par rapport aux grammes de café.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCes fonctions distinguent notre cafetière des cafetières traditionnelles, où il est pratique d'utiliser le flacon vide comme mesure de la quantité d'eau lorsqu'un nouveau café doit être préparé. Ce faisant, le nouveau café emportera avec lui du vieux marc de café et le café risque d'avoir un goût de vieux. Pour chaque résidu microscopique de café qui reste après l'utilisation précédente (il s'agit de la graisse du café qui reste coincée dans le flacon), l'entonnoir sera légèrement aromatisé avec du vieux café. Au bout d'un certain temps, le nouveau café aura le même goût que le vieux café. C'est précisément la raison pour laquelle Performance dispose d'un réservoir d'eau amovible dans lequel vous pouvez remplir de l'eau directement.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous ne buvez jamais rien d'autre que l'eau que vous venez de tirer du robinet.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApprouvé par le centre européen de préparation du café\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes performances sont approuvées par l'ECBC, qui fixe des exigences concernant notamment la température de l'eau et le temps de contact avec l'eau. Afin d'obtenir un maximum de saveurs et d'arômes du café, il est absolument nécessaire que la cafetière fonctionne avec une température d'eau adéquate dès le début et pendant toute la durée de l'infusion. En même temps, il est important que l'eau ne s'écoule pas trop vite ou trop longtemps à travers la poudre de café. De petits écarts signifient que vous pouvez vous retrouver avec un café aigre ou amer.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'infusion de la performance est silencieuse.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArrêt d'égouttage et contrôle du débit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAvec le stop goutte réglable, vous réglez la quantité de café que vous préparez, et vous obtenez un café parfait quelle que soit la quantité. Les porte-filtres de Wilfa Performance sont dotés d'une ouverture réglable sur la face inférieure, ce que l'on appelle le contrôle du débit. Le réglage du débit vous permet de contrôler la vitesse de l'eau et donc l'extraction du café, de sorte que vous puissiez préparer un café de qualité égale à chaque fois, qu'il s'agisse d'une ou de dix tasses.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit de cuisine de l'année 2020\/2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePerformance a été désigné produit de cuisine de l'année 2020\/21 par l'industrie électronique.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlavors\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eTous les arômes de votre café seront pleinement utilisés grâce à la tête d'étalement unique qui répartit l'eau uniformément sur le café.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHint!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe bon café n'est pas réservé à quelques-uns. Le bon café est la relation entre de bonnes matières premières et une infusion précise. Par conséquent, n'oubliez pas de peser le café fraîchement moulu et utilisez toujours de l'eau fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705379451101,"sku":"602263","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/coffee-brewer_performance_wspl-3b_front_coffee.jpg?v=1750964715"},{"product_id":"performance-compact","title":"Compact haute performance","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la dernière innovation de nos cafetières - Performance Compact. Avec son design compact et peu encombrant, elle est parfaite pour toutes les cuisines, quelle que soit leur taille. Savourez un café exceptionnel tous les matins grâce à notre cafetière compacte qui délivre de grands arômes malgré son faible encombrement.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaut score au test de tek.no\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eDans le dernier test de cafetières de tek.no, la Performance Compact a obtenu la note 8 - très bien, ce qui est un score élevé dans le test. Ils décrivent la machine comme brillante pour les petites cuisines. Pour en savoir plus sur le test, cliquez ici. \u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompact size\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLa cafetière Performance Compact est conçue pour s'adapter à tous les comptoirs de cuisine avec un faible encombrement de seulement 20x22 cm. Cela signifie que la cafetière s'intègre parfaitement dans une petite cuisine d'étudiant, dans un chalet, pour ceux qui veulent plus d'espace sur le comptoir de la cuisine, ou pour ceux qui veulent une cafetière plus petite.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie de pompage unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eL'eau fraîche est l'un des ingrédients les plus importants d'un bon café. Grâce à la technologie de pompe à eau unique de Wilfa, la Performance Compact est entièrement vidée de son eau à chaque infusion et vous ne versez que de l'eau fraîche dans la carafe suivante.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eCeci contraste avec les autres entonnoirs où l'eau reste dans le système lorsque l'entonnoir est terminé, ce qui affectera à son tour le goût du café lors de la prochaine infusion. \u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéservoir d'eau amovible\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLe réservoir d'eau amovible pratique de 1 litre permet de remplir l'eau facilement et sans débordement, tandis que l'eau avec laquelle vous versez sera toujours propre. \u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLa gourde à café peut être tentante à utiliser pour remplir de l'eau, mais elle emporte avec elle des résidus de café qui peuvent aromatiser le nouveau café que vous préparerez. Au fil du temps, l'utilisation de la flasque à café pour remplir l'eau entraînera l'aromatisation de la cafetière avec du vieux café. En effet, la graisse du café reste dans la gourde et ces résidus microscopiques de café sont transférés lorsque vous utilisez la gourde pour remplir de l'eau.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature d'infusion parfaite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003ePerformance Compact dispose d'un système d'infusion avancé qui fournit à l'eau une température d'extraction optimale tout au long du processus d'infusion. La température d'infusion est de 92-96° de la première à la dernière goutte, ce qui donne une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eRapport correct entre le café et l'eau\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eUtilisez le guide de mesure sur le réservoir d'eau pour obtenir le rapport optimal entre le café et l'eau pour chaque infusion.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'égouttage automatique s'arrête\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLa cafetière Performance Compact est équipée d'un arrêt automatique de l'égouttement qui empêche les déversements. L'arrêt automatique de l'égouttage signifie qu'il existe un mécanisme qui empêche le café de s'égoutter lorsque vous retirez le flacon contenant le café fraîchement infusé.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlaque chauffante avec arrêt automatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLe tracteur est équipé d'une plaque chauffante qui maintient le café au chaud après la préparation. Elle s'éteint automatiquement après 40 minutes par sécurité.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eConseil ! Nous vous recommandons de préparer le café plusieurs fois plutôt que de le conserver longtemps afin de boire du café avec le meilleur goût possible.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTête de diffusion unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eTous les bons arômes du café seront pleinement utilisés grâce à la tête de diffusion unique qui répartit l'eau uniformément sur le café pendant l'infusion.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClean indicator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLe bouton de démarrage sert également d'indicateur pour savoir quand le tracteur doit être nettoyé. Le bouton de démarrage affiche alors un voyant pulsant et vous devez nettoyer le tracteur.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApprouvé par Norwegian coffee information\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLes performances sont approuvées par le Norwegian Coffee Information\/ European Coffee Brewing Center (ECBC), qui fixe des exigences concernant, entre autres, la température de l'eau et le temps de contact avec l'eau. Afin d'obtenir un maximum de saveurs et d'arômes du café, il est absolument nécessaire que la cafetière fonctionne avec une température d'eau adéquate dès le début et pendant toute la durée de l'infusion. En même temps, il est important que l'eau ne soit pas trop courte ou trop longue à s'écouler à travers la poudre de café. De petits écarts signifient que vous pouvez vous retrouver avec un café aigre ou amer.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçu et développé en Norvège\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eNous connaissons les souhaits et les besoins des foyers norvégiens et nordiques, et nous travaillons en permanence pour fournir des produits qui les satisfont.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de 5 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eWilfa offre une garantie de 5 ans sur ce produit à partir du jour où vous l'achetez. Le reçu d'achat sert de preuve au revendeur, pensez donc à le conserver.\u003c\/p\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705380237533,"sku":"602277","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Coffee-Brewer_Performance-Compact_CM8B-A100.webp?v=1750965772"},{"product_id":"performance-thermo","title":"Performance Thermo","description":"\u003cp\u003eCette cafetière au design nordique raffiné prépare un café riche et aromatique directement dans une verseuse isotherme robuste en acier inoxydable, qui conserve votre café au chaud jusqu’à 3,5 heures. Offrez-vous le luxe d’un café haut de gamme à portée de main, grâce à un design élégant qui s’intègre parfaitement dans n’importe quelle cuisine moderne. Idéale pour ceux qui souhaitent savourer chaque tasse plus longtemps.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMaintien de la température\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa carafe isotherme conserve efficacement la chaleur pendant de longues périodes. Comme l’illustre le graphique, vous pouvez profiter d’un café chaud pendant plusieurs heures grâce à la carafe Performance Thermo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/ENG_PerformanceThermo_temp.png?v=1722853338\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e préchauffez la carafe isotherme avant utilisation pour un résultat optimal.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProduit testé et primé\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa cafetière Performance Thermo a récemment obtenu la mention « recommandée » lors du dernier test de cafetières réalisé par Tek.no. Dans leur critique, ils ont décrit la Thermo comme suit : « Enfin une bonne cafetière, esthétique et dotée d’une carafe isotherme. »\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa PERFORMANCE THERMO de Wilfa a également remporté le prestigieux iF Design Award 2024.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"150\" width=\"200\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/if-design-award-1200-x-900.jpg?v=1716972070\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCarafe isotherme avec deux couvercles\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Performance Thermo est livrée avec deux couvercles pour la carafe :\u003c\/p\u003e \u003cstyle\u003e   .wilfa-lid-table {     width: 40%;     border-collapse: collapse;     border: none;   }   .wilfa-lid-table td {     padding: 10px;     vertical-align: top;     border: none;   }   .wilfa-lid-table .text-col {     width: 40%;   }   .wilfa-lid-table .image-col {     width: 30%;   }   .wilfa-lid-table img {     max-width: 70%;     height: auto;     display: block;     margin: 0 auto;   }   @media (max-width: 768px) {     .wilfa-lid-table tr {       display: block;       margin-bottom: 20px;     }     .wilfa-lid-table td {       display: block;       width: 40% !important;     }   } \u003c\/style\u003e \u003ctable class=\"wilfa-lid-table\" style=\"width: 40%;\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd class=\"text-col\" style=\"width: 49.1071%;\"\u003eL’un pour la préparation, afin de minimiser les pertes de chaleur\u003c\/td\u003e \u003ctd class=\"image-col\" style=\"width: 49.1071%;\"\u003e\u003cimg height=\"250\" width=\"250\" alt=\"Brewing lid\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/coffee-maker_Performance-Thermo-wspl_thermo_brewing-lid.jpg?v=1729867406\"\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd class=\"text-col\" style=\"width: 49.1071%;\"\u003eUn pour le service, afin de garder le café chaud plus longtemps\u003c\/td\u003e \u003ctd class=\"image-col\" style=\"width: 49.1071%;\"\u003e\u003cimg height=\"200\" width=\"200\" alt=\"Serving lid\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/coffee-maker_Performance-Thermoe_wspl_thermo_spare-part_saving-lid_240x240.jpg?v=1729867709\"\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 98.2143%;\"\u003eLe couvercle d'infusion peut également être utilisé pour le service, mais il ne conserve pas la chaleur aussi efficacement que le couvercle de service.\u003cbr\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMode d'emploi de la carafe isotherme\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePlacez le couvercle de manière à ce que la flèche pointe vers « Unlock » (déverrouillé), puis tournez-le vers « Lock » (verrouillé) si vous souhaitez verrouiller la carafe. Pour verser le café, tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la flèche pointe vers « Lock », puis dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’elle pointe vers le bec verseur et le point. Le passage par la position « Lock » permet de créer un vide qui facilite le versement du café. Après avoir versé le café, refermez le couvercle en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la flèche indique « LOCK ».\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa carafe isotherme est uniquement compatible avec la cafetière Performance Thermo et non avec les autres cafetières de la gamme Performance.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUne technologie de pompe unique\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL’eau fraîche est l’un des ingrédients les plus importants d’un bon café. Grâce à la technologie unique de pompe à eau de Wilfa, la Performance Thermo est entièrement vidée de son eau à chaque infusion, ce qui vous permet de toujours préparer votre café avec une eau fraîche, riche en oxygène et propre.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa plupart des autres cafetières disponibles sur le marché ne sont pas équipées d’une technologie de pompe. La cafetière ne se vide donc pas d’elle-même après la préparation, et jusqu’à 1,5 dl d’eau peuvent rester dans le système après chaque cycle. Cela aura un impact significatif sur le goût du café lors de la prochaine préparation. Si vous possédez déjà une cafetière chez vous, vous pouvez facilement vérifier cela en la retournant (à l'envers) après l'infusion.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRéservoir d’eau amovible – une eau toujours propre\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUn bon café commence par une eau propre et fraîche. C’est pourquoi la Performance Thermo est équipée d’un réservoir d’eau amovible de 1,25 litre, aussi facile à remplir qu’à nettoyer.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUne température d’infusion parfaite\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Performance Thermo dispose d’un système d’infusion avancé qui maintient l’eau à une température d’extraction optimale tout au long du processus, avec une température comprise entre 92 et 96° de la première à la dernière goutte. Cela garantit une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUn rapport café\/eau idéal\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilisez le repère de mesure situé sur le réservoir d’eau pour obtenir le rapport optimal entre le café et l’eau à chaque préparation.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eArrêt d’écoulement manuel\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGrâce au système anti-gouttes réglable, vous pouvez facilement régler et contrôler le temps de contact entre l’eau et le café en ajustant la vitesse à laquelle l’eau s’écoule à travers le porte-filtre. Vous pouvez ainsi préparer facilement une seule tasse de café avec le même résultat que si vous aviez préparé une cafetière entière.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUn goût optimal\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eToutes les saveurs du café s’expriment pleinement grâce à la tête de diffusion unique qui répartit l’eau de manière homogène sur la poudre de café pendant la préparation.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndicateur de nettoyage\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa cafetière vous rappelle quand il est temps de la nettoyer. Lorsque le voyant du bouton marche\/arrêt commence à clignoter lentement, la cafetière indique qu'un nettoyage et un détartrage sont recommandés.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConçue et développée en Norvège\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNous connaissons bien les foyers norvégiens et nordiques, leurs attentes et leurs besoins, et nous travaillons sans relâche pour proposer des produits qui y répondent.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGarantie de 5 ans\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNous offrons une garantie de 5 ans sur ce produit à compter de la date d'achat. Le ticket de caisse fait office de justificatif auprès du revendeur, pensez donc à le conserver.\u003c\/p\u003e \u003cdiv style=\"max-width: 250px; margin: 20px auto;\"\u003e \u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 177.78%; height: 0; overflow: hidden;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i4eqAJwp6RE\"\u003e     \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705380270301,"sku":"602278","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/coffee-brewer_performance-thermo_cm9b-t125__front_9bd0540c-aec4-49ad-86d7-5af54d0fdbf0.jpg?v=1750964954"},{"product_id":"performance-evo-coffee-maker","title":"Performance EVO","description":"\u003cp\u003ePerformance EVO est une cafetière intelligente conçue en Norvège qui allie la culture nordique du café à la précision offerte par une application, pour une préparation personnalisée et de grande qualité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCette cafetière repose sur les principes essentiels de la préparation du café : l'utilisation d'eau fraîche à chaque préparation et un contrôle précis de la quantité d'eau, de la température et du temps d'infusion pour une extraction optimale des arômes. Entièrement programmable et connectée via une application, elle vous offre la liberté d'explorer de nouvelles méthodes de préparation et de personnaliser votre expérience café. Que vous préfériez une utilisation simple en une seule touche pour les matins chargés ou que vous souhaitiez expérimenter différentes techniques via l’application Wilfa Brew, la Performance EVO vous offre chaque jour une tasse parfaitement équilibrée, dotée d’une douceur naturelle.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÉquipée de la technologie Wilfa FutureBrew™\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Performance EVO intègre la technologie FutureBrew™, développée en collaboration avec un partenaire technologique norvégien. Ce système intelligent gère activement le débit d’eau, la température et la durée d’infusion tout au long du cycle. Que vous prépariez une seule tasse ou une carafe entière, le système s’adapte pour garantir une extraction équilibrée. Cette gestion intelligente offre un profil gustatif constant, réduisant ainsi le risque de notes acides dues à une sous-extraction ou de saveurs amères dues à une surextraction.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePour préparer un café parfait, un contrôle précis de la température est indispensable. Contrairement à la plupart des cafetières, le programme automatique à bouton unique de la Performance EVO maintient une température optimale de l’eau comprise entre 92 °C et 96 °C, de la première à la dernière goutte. Vous bénéficiez ainsi de la meilleure saveur possible tout au long du processus d’infusion.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePréparez votre café plus intelligemment : tout un univers de styles de préparation avec Wilfa Brew\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Performance EVO propose deux façons de préparer un excellent café : une préparation simple d’une simple pression sur la machine et un contrôle avancé via l’application Wilfa Brew.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa connexion à l’application Wilfa Brew vous ouvre les portes d’un nouveau niveau de précision grâce aux programmes MultiBrew™. Sélectionnez votre langue préférée et des réglages personnalisés pour :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCarafe (certifiée ECBC)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne tasse\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePré-infusion\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePréparation manuelle\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eInfusion à froid\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCréez des programmes personnalisés dans l'application Wilfa Brew\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePour les passionnés de café, l'application vous permet de créer des recettes personnalisées comportant jusqu'à 10 étapes. Adaptez la température et les réglages à vos goûts personnels. Voici les paramètres que vous pouvez ajuster :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVolume : choisissez entre 250, 300, 500 ou 1 250 ml.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTempérature : réglez avec précision la température d'infusion entre 80 °C et 98 °C.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDurée : définissez la durée d'extraction spécifique pour chaque étape.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaintien au chaud : sélectionnez « Désactivé », 10, 20, 30 ou 40 minutes.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eProgrammation intelligente et entretien\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL'application Wilfa Brew améliore votre expérience café grâce à des fonctionnalités pratiques, notamment :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eProgrammation de la préparation : configurez votre cafetière pour qu’elle commence la préparation à l’heure de votre choix, afin que votre café soit prêt à votre réveil.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNotifications de préparation : recevez des alertes lorsque votre café est prêt.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRappels de nettoyage : recevez des notifications de nettoyage personnalisables en fonction de la qualité de votre eau et de votre utilisation, pour que votre machine reste en parfait état.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDe l’eau fraîche grâce au système BrewFresh™\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUne eau fraîche est la clé d’une excellente tasse de café. C’est pourquoi la Performance EVO est équipée du système BrewFresh™. Cette technologie de pompe unique vide complètement la cafetière de son eau après chaque cycle, garantissant ainsi que votre prochaine tasse soit préparée avec de l’eau fraîche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes cafetières traditionnelles peuvent laisser jusqu’à 150 ml d’eau usée, ce qui altère le goût de votre café. La Performance EVO élimine toute l’eau résiduelle, pour que vous puissiez déguster votre café tel qu’il doit l’être, sans aucun arrière-goût.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRéservoir d’eau amovible\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNous pensons que préparer du café devrait être aussi simple que de le boire. Le réservoir d’eau se retire facilement pour une manipulation fluide et sans débordement, ce qui vous permet de le remplir directement au robinet. \u003cbr\u003eIl est doté d’une échelle de mesure pratique indiquant la quantité d’eau en décilitres et la quantité de café recommandée correspondante. Cela permet d’obtenir facilement le rapport d’infusion parfait à chaque fois, tout en gardant le réservoir propre.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eExtraction de précision grâce au contrôle du débit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe porte-filtre est équipé d’un régulateur de débit ajustable permettant de contrôler la vitesse à laquelle l’eau traverse le café moulu. Cela garantit un corps riche et une saveur intense, que vous prépariez une seule tasse ou une carafe entière de 1,25 litre.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePour un résultat optimal, l’extraction doit durer entre 4 et 6 minutes. Notre régulateur de débit permet d’y parvenir, quel que soit le volume. Associé à une douchette unique qui reproduit la précision d’une préparation manuelle en répartissant l’eau de manière homogène, il vous garantit une tasse parfaitement équilibrée à chaque fois.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eLa simplicité d’un seul bouton\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMalgré sa technologie interne de pointe, l’utilisation de la Performance EVO est incroyablement simple. Un seul bouton, accompagné d’un indicateur LED clair à code couleur, vous donne un accès instantané à trois modes principaux :\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eStandard (LED blanche) : pour une carafe pleine classique, conforme aux normes ECBC.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne tasse (LED jaune) : réglages optimisés pour une seule tasse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBlooming (LED verte) : pré-humidifie le café moulu pour libérer le dioxyde de carbone, ce qui rehausse l’arôme et la saveur.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCertifiée ECBC\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Performance EVO a été certifiée par l’European Coffee Brewing Centre (ECBC). Cette certification vous garantit que la cafetière à filtre Performance EVO répond à des exigences techniques strictes en matière de température et de temps d’infusion, vous assurant ainsi des performances de qualité professionnelle dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConçue en Norvège\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Performance EVO allie un design scandinave épuré à des matériaux durables, ce qui en fait un magnifique atout pour n’importe quelle cuisine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eContenu de la boîte :\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCafetière\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCarafe\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePorte-filtre\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuillère à café\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56551511392639,"sku":"602280","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Peroformance-EVO_CM12AB-MM125_black_front.jpg?v=1776865225"}],"url":"https:\/\/wilfa.com\/fr\/collections\/collection-cafetiere-performance.oembed","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}