{"title":"Produits - Couteau de cuisine","description":null,"products":[{"product_id":"honing-steel-ego-vg-10","title":"Acier à affûter EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eVotre couteau s'est émoussé ? Ce fusil à aiguiser fait le travail, il aiguise le fil pour que le couteau retrouve son tranchant.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFer à aiguiser de 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLa taille est de 20 cm. Il suffit de tirer quelques fois sur le couteau pour que le couteau émoussé redevienne tranchant. Un fusil à aiguiser traditionnel ne sert pas à aiguiser les couteaux, mais à restaurer ce tranchant. L'œuf se tasse souvent à l'usage et rend le couteau moins tranchant.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable avec revêtement diamanté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eIl est en acier inoxydable avec un revêtement en diamant. Le tranchant diamanté est flexible et ovale, ce qui donne un nouveau look à la collection de couteaux. L'aiguiseur diamanté avec des diamants dits monocristallins, rend le tranchant plus net. Ce type d'aiguisoir a également une durée de vie plus longue.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLe manche est en bois de colis traité, ce qui donne à la fois un bel aspect et une prise en main confortable. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. p\u0026gt ;   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eL'acier à aiguiser est utilisé par l'équipe nationale des chefs danois. L'équipe nationale des chefs danois a choisi d'utiliser notre série de couteaux VG-10 dans le cadre de son travail. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux conservent la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment utiliser l'acier à aiguiser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003col\u003e      \u003cli\u003eTenez la lame du couteau sur le fer à aiguiser à un angle de 15 degrés.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eFrappez lentement toute la lame avec une pression légère et régulière sur toute la longueur de la lame du couteau environ 6 à 10 fois de chaque côté. \u003c\/li\u003e      \u003c\/ol\u003e      \u003cp\u003eIl n'y a pas d'importance si vous frappez vers ou loin de vous.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi utiliser un acier à aiguiser ?\u003cp\u003eLes couteaux les plus dangereux dans la cuisine sont les couteaux émoussés. Les couteaux émoussés sont les plus dangereux parce que vous devez utiliser plus de force et qu'il y a alors un plus grand risque que le couteau glisse et que vous vous coupiez. Affûtez les couteaux à intervalles réguliers.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   Quelle est la différence entre aiguiser le couteau et affûter le couteau ?   \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'affûtage de l'acier aiguise le couteau, il ne l'affûte pas. Lorsque vous affûtez, vous enlevez des morceaux de l'acier, alors que lorsque vous aiguisez, le tranchant est lissé.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   Comment donner à vos couteaux de cuisine la plus longue durée de vie possible ?   \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn plus de les utiliser correctement, un affûtage régulier est la clé. Vous devez les aiguiser à intervalles réguliers.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   Cleaning   \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fusil à aiguiser ne doit pas être mis au lave-vaisselle. Il est important de ne pas mettre les couteaux dans le lave-vaisselle. Cela abîme les couteaux\u003cp\u003e   L'acier à aiguiser ne doit être utilisé que pour l'aiguisage et ne doit pas être utilisé pour autre chose.   \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e      ","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432731869,"sku":"700230","price":71.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Sharpeningsteel_EGO_VG10-EVG20HS.jpg?v=1737718594"},{"product_id":"bread-knife-ego-vg-10","title":"Couteau à pain EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau à pain en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi un couteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau à pain VG-10 possède des bords tranchants qui coupent facilement tous les types de croûtes sans les déchirer. L'acier aiguisé comme un rasoir et la qualité supérieure du couteau font de la cuisine un plaisir.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, de sorte qu'il peut réellement être déplacé sans se fatiguer . Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première, tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en acier japonais qui est préféré par les chefs professionnels et a une longueur de 20 cm. Elle a une dureté de HRC 60±2 et reste aiguisée très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier damassé. Le noyau est en acier inoxydable VG-10, recouvert de couches d'acier de chaque côté. La beauté de l'acier autour du noyau dur rend le couteau à la fois extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle d'aiguisage de 15° avec un point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe manche est en bois de pack noir traité, ce qui donne à la fois une belle expression et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs cuisiniers danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux conservent la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau à pain EGO VG-10 ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, mais à la main dans de l'eau savonneuse et séché rapidement après utilisation.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432797405,"sku":"700231","price":152.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Bread-Knife_EGO_VG10_EVG20BK.jpg?v=1737718478"},{"product_id":"chef-knife-ego-vg-10","title":"Couteau de chef EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi un couteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau de chef est l'un des couteaux les plus importants dans la cuisine occidentale. C'est à ce couteau que les chefs attachent le plus d'importance en termes de qualité et de fonction. Le couteau de chef est le couteau que l'on utilise pour tout, des légumes aux fruits, en passant par la viande désossée, le poisson et le fromage. C'est le couteau le plus polyvalent de la cuisine. C'est pourquoi le couteau de chef est souvent appelé couteau universel\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, de sorte qu'il peut réellement être déplacé sans se fatiguer . Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La lame du couteau est fabriquée en acier japonais qui est préféré par les chefs professionnels et a une longueur de 20 cm. Elle a une dureté de HRC 60±2 et reste aiguisée très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier damassé. Le noyau est en acier inoxydable VG-10, recouvert de couches d'acier de chaque côté. La beauté de l'acier autour du noyau dur rend le couteau extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle d'aiguisage de 15° avec un point d'équilibre au milieu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eManche en bois de pakka traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le manche est en bois de pack noir traité, ce qui donne à la fois une belle expression et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux conservent la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le couteau de chef EGO VG-10 ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, mais lavé à la main dans de l'eau savonneuse et séché rapidement après utilisation. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e EGO est conçu en Norvège par Wilfa. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432961245,"sku":"700232","price":161.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife_EGO_VG10_EVG24CK_Sqr_64149593-0bf5-41c3-95d1-a0c545047d2e.jpg?v=1737718208"},{"product_id":"fillet-knife-ego-vg-10","title":"Couteau à fileter EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau à filets en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le couteau à filet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau à filet possède une lame flexible qui permet de couper facilement sous la peau et le long des pattes du poisson.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, de sorte qu'il peut réellement être déplacé sans se fatiguer . Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en acier japonais qui est préféré par les chefs professionnels et a une longueur de 20 cm. Elle a une dureté de HRC 60±2 et reste aiguisée très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier damassé. Le cœur est en acier inoxydable VG-10, recouvert de chaque côté par des couches d'acier. Le bel acier autour du noyau dur rend le couteau à la fois extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle d'aiguisage de 15° avec un point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe manche est en bois de pack noir traité, ce qui donne à la fois une belle expression et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs cuisiniers danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux sont de la plus haute qualité et qu'ils sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau à filet EGO VG-10 ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, mais doit être lavé à la main dans de l'eau savonneuse et séché rapidement après utilisation.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432994013,"sku":"700233","price":152.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Fillet-Knife_EGO_VG10_EVG20FK.jpg?v=1737718171"},{"product_id":"santoku-knife-ego-vg-10","title":"Couteau Santoku EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau Santoku en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le couteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau Santoku est le meilleur couteau à utiliser pour couper et hacher les aliments. Les marques sur le côté signifient que les aliments se détachent facilement.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, afin qu'il puisse réellement être déplacé sans se fatiguer. Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première, tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en acier japonais qui est préféré par les chefs professionnels et a une longueur de 18 cm. Elle a une dureté de HRC 60±2 et reste aiguisée très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier damassé. Le cœur est en acier inoxydable VG-10, recouvert de chaque côté par des couches d'acier. Le bel acier autour du noyau dur rend le couteau à la fois extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle d'aiguisage de 15° avec un point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe manche est en bois de pack noir traité, ce qui donne à la fois un bel aspect et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs cuisiniers danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'association nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux sont de la plus haute qualité et qu'ils sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau Santoku EGO VG-10 ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, mais lavé à la main dans de l'eau savonneuse et séché rapidement après utilisation.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO VG-10 Série de couteaux\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433059549,"sku":"700234","price":161.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Santoku_Knife_EGO_VG10_EVG18SK.jpg?v=1737718417"},{"product_id":"utility-knife-ego-vg-10","title":"Couteau utilitaire EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau universel en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi un couteau universel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau universel est un couteau important dans la cuisine. Ce couteau polyvalent est doté d'une fine lame dentelée qui est aiguisée pour rester tranchante longtemps. Coupez des baies, de l'ail et du cheddar sans problème. Il est facile à manœuvrer quel que soit le plat.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, de sorte qu'il peut réellement être déplacé sans se fatiguer . Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première, tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en acier japonais qui est préféré par les chefs professionnels et a une longueur de 13 cm. Elle a une dureté de HRC 60±2 et reste aiguisée très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier damassé. Le noyau est en acier inoxydable VG-10, recouvert de couches d'acier de chaque côté. La beauté de l'acier autour du noyau dur rend le couteau à la fois extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle d'aiguisage de 15° avec un point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois de pakka traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe manche est en bois de pack noir traité, ce qui donne à la fois une belle expression et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs cuisiniers danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux conservent la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau universel EGO VG-10 ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, mais à la main dans de l'eau savonneuse et séché rapidement après utilisation.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433125085,"sku":"700235","price":89.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Utility_Knife_EGO_VG10_EVG13UK.jpg?v=1737718036"},{"product_id":"paring-knife-ego-vg-10","title":"Couteau d'office EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau à légumes en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une bonne résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le couteau à légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eC'est le couteau idéal pour les tâches détaillées. Son tranchant et sa pointe acérée permettent d'éplucher facilement et rapidement les pommes, de couper l'ail et les petits légumes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, de sorte qu'il peut réellement être déplacé sans se fatiguer . Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première, tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en acier japonais qui est préféré par les chefs professionnels et a une longueur de 9 cm. Elle a une dureté de HRC 60±2 et reste aiguisée très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier damassé. Le cœur est en acier inoxydable VG-10, recouvert de chaque côté par des couches d'acier. Le bel acier autour du noyau dur rend le couteau à la fois extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle d'aiguisage de 15° avec un point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe manche est en bois de pack noir traité, ce qui donne à la fois une belle expression et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs cuisiniers danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux sont de la plus haute qualité et qu'ils sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau à légumes EGO VG-10 ne doit pas être lavé au lave-vaisselle, mais à la main dans de l'eau savonneuse et séché rapidement après utilisation.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433518301,"sku":"700236","price":80.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Pairing-Knife_EGO_VG10_EVG9PK.jpg?v=1737717912"},{"product_id":"chef-knife-24-ego-vg-10","title":"Couteau de chef 24 EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef extra long en acier japonais inoxydable VG-10 avec une résistance extrême du tranchant et une très bonne résistance à la corrosion. C'est-à-dire la capacité de l'acier à résister à la rouille.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatile knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau de chef est l'un des couteaux les plus importants de la cuisine occidentale. C'est à ce couteau que les chefs attachent le plus d'importance en termes de qualité et de fonction. Le couteau du chef est le couteau que l'on utilise pour la plupart des choses, qu'il s'agisse de légumes, de fruits, de viande désossée, de poisson ou de fromage.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau est conçu pour se sentir équilibré dans la main, avec le bon poids, de sorte qu'il peut être utilisé pendant longtemps sans vous fatiguer. Le poids propre du couteau aide à travailler la matière première, tandis que l'angle de la lame du couteau offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en acier japonais, préféré par les cuisiniers professionnels, et a une longueur de 24 cm. Elle présente une dureté de HRC 60 ± 2 et reste donc tranchante très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier Damas et le cœur est en acier inoxydable VG-10, recouvert de couches d'acier de chaque côté. La beauté de l'acier autour du noyau dur rend le couteau extrêmement tranchant et durable, tout en étant incroyablement beau. La lame a un angle de 15° avec le point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe manche est en pakkawood traité, ce qui donne à la fois une belle expression et s'adapte bien à la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Il est conçu pour être utilisé au fil du temps sans devenir inconfortable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux sont de la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCleaning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes couteaux EGO VG-10 ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle, mais doivent être lavés à la main dans de l'eau savonneuse et séchés rapidement après utilisation. span\u0026gt;\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433583837,"sku":"700237","price":269.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife_EGO_VG10_EVG24CK_Sqr.jpg?v=1737717851"},{"product_id":"chef-knife-set-ego-vg-10","title":"Ensemble de couteaux de chef EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eAvec ce set de couteaux, vous disposez d'un ensemble complet pour votre cuisine. Un seul couteau ne peut jamais répondre à tous les besoins, surtout s'il est utilisé par plusieurs personnes. Le set se compose d'un couteau de chef, d'un couteau universel et d'un couteau à légumes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes trois couteaux sont fabriqués en acier inoxydable japonais VG-10 avec une durabilité extrême du tranchant et une très bonne résistance à la corrosion. C'est-à-dire la capacité de l'acier à résister à la rouille.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChef's knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau de chef est l'un des couteaux les plus importants de la cuisine occidentale. C'est à ce couteau que les chefs attachent le plus d'importance en termes de qualité et de fonction. Le couteau du chef est le couteau que l'on utilise pour la plupart des choses, qu'il s'agisse de légumes, de fruits, de viandes désossées, de poissons ou de fromages.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau universel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau universel est un couteau extrêmement utile dans la cuisine. Le couteau possède un tranchant fin et aiguisé qui est conçu pour rester aiguisé très longtemps. Coupez les baies, l'ail et le cheddar sans problème. Il est facile à manier quel que soit l'ingrédient ou le plat.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe couteau à légumes est un couteau parfait pour les tâches détaillées en cuisine. Grâce à son tranchant rasoir et à son extrémité pointue, il est facile et pratique de peler les pommes, de couper l'ail et les petits légumes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnife blades\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes lames de couteau sont fabriquées en acier japonais préféré des chefs professionnels. Elles ont une dureté de HRC 60 ± 2 et resteront donc aiguisées très longtemps. La surface est composée de 67 couches d'acier Damas et le cœur est en acier inoxydable VG-10 qui est recouvert de couches d'acier de chaque côté. La beauté de l'acier autour du noyau dur rend les couteaux extrêmement tranchants et durables, tout en étant incroyablement beaux. Les lames ont un angle de 15° avec le point d'équilibre au milieu.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois de Pakka traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes manches des couteaux sont en pakkawood traité, ce qui donne un bel aspect et une bonne sensation dans la main, que vous soyez droitier ou gaucher. Les manches sont imprégnés sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. Elles sont conçues pour être portées au fil du temps sans devenir inconfortables.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs cuisiniers danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa série de couteaux EGO VG-10 est utilisée et recommandée par l'équipe nationale des chefs danois. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux sont de la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eMarque EGO\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège par Wilfa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433649373,"sku":"700238","price":341.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife-Set_EGO_VG10_EVG3ST_Sqr_675a824f-5b53-42e7-b7d0-ad62e1969ca6.jpg?v=1737717794"}],"url":"https:\/\/wilfa.com\/fr\/collections\/produits-couteau-de-cuisine.oembed","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}