{"product_id":"honing-steel-ego-vg-10","title":"Acier à affûter EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eVotre couteau s'est émoussé ? Ce fusil à aiguiser fait le travail, il aiguise le fil pour que le couteau retrouve son tranchant.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFer à aiguiser de 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLa taille est de 20 cm. Il suffit de tirer quelques fois sur le couteau pour que le couteau émoussé redevienne tranchant. Un fusil à aiguiser traditionnel ne sert pas à aiguiser les couteaux, mais à restaurer ce tranchant. L'œuf se tasse souvent à l'usage et rend le couteau moins tranchant.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable avec revêtement diamanté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eIl est en acier inoxydable avec un revêtement en diamant. Le tranchant diamanté est flexible et ovale, ce qui donne un nouveau look à la collection de couteaux. L'aiguiseur diamanté avec des diamants dits monocristallins, rend le tranchant plus net. Ce type d'aiguisoir a également une durée de vie plus longue.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche en Pakkawood traité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eLe manche est en bois de colis traité, ce qui donne à la fois un bel aspect et une prise en main confortable. Le manche est imprégné sous pression pour éviter que le bois ne se fissure au contact de l'eau. p\u0026gt ;   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecommandé par l'équipe nationale des chefs danois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003eL'acier à aiguiser est utilisé par l'équipe nationale des chefs danois. L'équipe nationale des chefs danois a choisi d'utiliser notre série de couteaux VG-10 dans le cadre de son travail. En tant que vainqueurs des Jeux olympiques de 2020, ils ont les exigences et les attentes les plus élevées en ce qui concerne l'outil le plus important du chef - le couteau de cuisine. C'est votre garantie que les couteaux conservent la plus haute qualité et sont conçus pour un résultat parfait\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment utiliser l'acier à aiguiser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e      \u003col\u003e      \u003cli\u003eTenez la lame du couteau sur le fer à aiguiser à un angle de 15 degrés.\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003eFrappez lentement toute la lame avec une pression légère et régulière sur toute la longueur de la lame du couteau environ 6 à 10 fois de chaque côté. \u003c\/li\u003e      \u003c\/ol\u003e      \u003cp\u003eIl n'y a pas d'importance si vous frappez vers ou loin de vous.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi utiliser un acier à aiguiser ?\u003cp\u003eLes couteaux les plus dangereux dans la cuisine sont les couteaux émoussés. Les couteaux émoussés sont les plus dangereux parce que vous devez utiliser plus de force et qu'il y a alors un plus grand risque que le couteau glisse et que vous vous coupiez. Affûtez les couteaux à intervalles réguliers.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   Quelle est la différence entre aiguiser le couteau et affûter le couteau ?   \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'affûtage de l'acier aiguise le couteau, il ne l'affûte pas. Lorsque vous affûtez, vous enlevez des morceaux de l'acier, alors que lorsque vous aiguisez, le tranchant est lissé.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   Comment donner à vos couteaux de cuisine la plus longue durée de vie possible ?   \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn plus de les utiliser correctement, un affûtage régulier est la clé. Vous devez les aiguiser à intervalles réguliers.\u003c\/p\u003e      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   Cleaning   \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fusil à aiguiser ne doit pas être mis au lave-vaisselle. Il est important de ne pas mettre les couteaux dans le lave-vaisselle. Cela abîme les couteaux\u003cp\u003e   L'acier à aiguiser ne doit être utilisé que pour l'aiguisage et ne doit pas être utilisé pour autre chose.   \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e      ","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432731869,"sku":"700230","price":799.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Sharpeningsteel_EGO_VG10-EVG20HS.jpg?v=1737718594","url":"https:\/\/wilfa.com\/fr\/products\/acier-a-affuter-ego-vg-10","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}