{"product_id":"creek-sous-vide-stick","title":"Bâtonnet « sous vide » Creek","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez cuisiner des aliments bons et sains et que vous aimez explorer de nouvelles façons de les cuisiner, le bâton sous vide Creek est l'outil qu'il vous faut ! Sous vide signifie \"sous l'eau\" en français et c'est une méthode de cuisson qui permet de traiter lentement les aliments par la chaleur. En cuisant les aliments à la température exacte, vous obtiendrez une viande, un poisson ou un poulet tendre et juteux à chaque fois. La méthode peut sembler sophistiquée, mais elle est très simple. La cuisson sous vide vous permet également de préserver tous les bons nutriments, les vitamines et le goût délicieux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe circulateur sous vide Creek chauffe et fait circuler l'eau pour que les aliments soient chauffés à la bonne température. Il dispose d'une température réglable de 20 à 95 °C, avec des paliers de temp : 0.5 degrés.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacity\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe circulateur sous vide nécessite une casserole de 11 cm de profondeur ou un récipient d'au moins 10 litres. Il peut être utilisé dans des bains-marie jusqu'à 30 litres.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolide et stable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe bâton de sous-vide Creek est doté d'un puissant moteur de 1200W, ce qui en fait un produit solide et stable qui assure une température homogène tout au long du processus.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCirculation de l'eau réglable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe circulateur sous vide peut faire circuler l'eau dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse. Il peut également être réglé pour pomper l'eau vers les côtés du récipient afin de protéger les aliments délicats tels que les œufs ou le saumon, et d'éviter que le jet d'eau ne soit bloqué par les aliments.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLCD screen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCreek sous vide dispose d'un écran LCD éclairé qui informe sur le réglage de la température, la température actuelle et il dispose d'une minuterie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVacuum packed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLes matières premières doivent être emballées sous vide lorsque vous utilisez la méthode sous vide. Les sacs scellés sous vide garantissent que tous les éléments nutritifs restent dans le poisson ou la viande.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVoyez Berit Nordstrand préparer des côtelettes de porc sous vide dans la vidéo ci-dessous.\u003c\/p\u003e  \u003cp align=\"center\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EVj0WjWGMzw?controls=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705389641949,"sku":"603962","price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/svs-1200s_creek_sousvidesirkulator_wilfa_productfront_d07a7295-6d33-4a91-ae07-9633bdfb43a5.jpg?v=1715070764","url":"https:\/\/wilfa.com\/fr\/products\/batonnet-sous-vide-creek","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}