{"product_id":"fillet-knife-ego","title":"Couteau à fileter EGO","description":"\u003cp\u003eCouteau à fileter doté d'une lame courbée caractéristique, à la fois fine et flexible, qui permet de couper uniformément sous la peau du poisson, le long de la colonne vertébrale. Le manche de ce couteau à filtrer est conçu pour être utilisé confortablement pendant une longue période. Le design est fait pour bien tenir dans la main et avec un angle qui offre des propriétés de coupe optimales.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEGO est conçu en Norvège et approuvé par l'Association nationale des chefs danois.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eMatériau de la lame du couteau : Sandvik12C27\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDureté de la lame : HRC : 58±2\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eManche : Acier inoxydable + G10\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eAngle de tranchant : 15°\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003ePoint d'équilibre : Milieu\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eRecommandé par l'équipe nationale danoise des chefs\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eLe lavage à la main est recommandé\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432469725,"sku":"700202","price":1148978.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/es20fk_87a99238-624d-485e-972a-f07ea4d03a98.jpg?v=1715071668","url":"https:\/\/wilfa.com\/fr\/products\/couteau-a-fileter-ego","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}