Hver kaffetype – tyrkisk, espresso, perkolator, filterkaffe, franskpresset og kokekaffe – krever forskjellig malingsgrad, og det finnes en rekke innstillinger for hver type. Vi anbefaler å prøve ut de ulike malingsgradene for å få kaffen akkurat slik du vil ha den. Til å begynne med kan du bruke kverneinnstillingen som anbefales i tabellen nedenfor som referanse.
1. Roter bønnekoppen (3) til ønsket kverneinnstilling.
2. Vei kaffebønnene basert på ønsket bryggevolum.
3. Du kan kverne direkte i kaffebeholderen eller bruke portafilteradapterne (10 eller 11) for å male direkte i portafilteret.
VEILEDNING TIL KVERNEINNSTILLING
• Tyrkisk: Begynn med kverninnstilling 2, og juster til en finere eller
grovere innstilling etter smak.
• Espresso: Begynn med kverninnstilling 5, og foreta mikrojusteringer
etter ønske
Merk: Det finnes 41 kverneinnstillinger tilpasset ulike kaffetyper. Husk at det kan være små forskjeller i kalibreringen av hver kvern.
Det avtakbare øvre kvernhodet gir mulighet for opptil 10 mikrojusteringer, noe som gir en finere malingsgrad og forenkler kaffebryggingen. Fjern skruene før justering, finn innstillingen din og fest skruene igjen.
| Bryggemetode | Tyrkisk | Espresso | Aeropress | Pour over | Filtermalt | Fransk-presset | Kokekaffe |
| Malingsgrad | 1-4 | 5-12 | 13-22 | 20-30 | 22-32 | 30-38 | 39-41 |
GUIDE TIL BRYGGETID
| Bryggemetode | Espresso | Pour over | Filtermalt | Fransk-presset | Kokekaffe |
| Vanlig bryggetid | 20-27 sek | 2-4 min | 4-6 min | 6 min | 8 min |
Merk: Bryggetiden varierer avhengig av kaffetype og kverneinnstilling. Vi anbefaler at du prøver deg fram for å finne tidsinnstillingen som passer best for deg. Bruk tabellen nedenfor som en veiledning for å komme i gang.