Gratis frakt på alle bestillinger

14 dagers åpent kjøp

Levering 5-7 virkedager

KM2GY-T70/KM2BS-T70 BRUK

GRUNNLEGGENDE OPERASJONER

Merk: Sørg alltid for at hastigheten er satt til 0 før du åpner hodet eller fester / løsner verktøy.

Åpne mikserhodet
  1. Trykk og hold inne utløserknappen for hodet.
  2. Vipp mikserhodet bakover til det låser seg i utvidet posisjon.
Lukk mikserhodet
  1. Trykk og hold inne utløserknappen for hodet.
  2. Trykk mikserhodet nedover til hodet låser seg i lukket posisjon.
Fest bollen
  1. Plasser forsiktig bollen på bollens base mens du sørger for at bollens monteringsutskjæringer er i linje med bollens base låsemekanisme.
  2. Drei bollen med klokken. Den er sikkert låst når den ikke kan dreies videre.
Avmonter bollen
  1. Dreie bollen mot klokken til den ikke kan dreies lenger.
  2. Fjern bollen fra bollens base.
  Fest lokket på bollen
  1. Trykk lokket inn i sporet nærmest mikserhodet.
  2. Lokket er korrekt plassert når det låses på plass.

Merk: Mikserhodet må være i åpen posisjon før lokket festes. Å unnlate å gjøre dette kan forårsake skade på lokket.
Avmonter lokket på bollen
  1. Fjern lokket på bollen ved å trekke lokket utover.

Merk: Mikserhodet må være i åpen posisjon før lokket avmonteres. Å unnlate å gjøre dette kan forårsake skade på lokket.

 

HASTIGHETSJUSTERING

Merk: Se de spesifikke verktøyseksjonene for anbefalinger om hastighet.

 

1. HASTIGHETSMODUS
Hastigheten kan settes fra 5% til 100% med økninger på 5%. Hastighetsindikasjonslinjen viser gjeldende hastighetsinnstilling.

Slik bruker du:

  1. Alltid start med hastighetsindikatoren satt til 0.
  2. Sørg for at enheten er plugget inn og at bryteren ved strøminntaket på maskinen er satt til PÅ-posisjon.
  3. Start sakte og roter hastighetsknappen med klokken gradvis til ønsket hastighet.


2. PULSMODUS
Pulsenmodusen tillater raskt å sette korte støt med maksimal hastighet.

Slik bruker du:

  1. Alltid start med hastighetsindikatoren satt til 0.
  2. Sørg for at enheten er plugget inn og at bryteren ved strøminntaket på maskinen er satt til PÅ-posisjon.
  3. Vri hastighetsknappen mot klokken og hold den i posisjon for å aktivere pulsmodus.
  4. Slipp knappen for å stoppe maskinen.


Advarsel: Vurder alltid om innholdet i bollen risikerer å sprute eller om blandingen er for tung for maskinen på full hastighet. Hvis i tvil, bruk hastighetsmodus.

 

SPIRALKROK

ANBEFALES FOR:

  • Gjærdeiger
  • Mørdeig
  • Pastadeig

 

MAKSIMALE KAPASITETER

Maksimalt mel Væskeinnhold (væske %*) Anbefalt tid Anbefalt hastighet
Vanlig deig 3 kg 2,0 L (67%) 5-8 min 50-100%
Halvtørr deig 1,5 kg 0,9 L (60%) 5-8 min 30-70%
Tørr deig 0,8 kg 0.44 L (55%) 5-8 min 20-50%
Pasta deig 0,5 kg 0,3 kg egg   1-4 min 10-30%

 

*Væske%: Forholdet mellom væske og mel. Beregnet ved å bruke "Bakers Prosent".
Maksimale kapasiteter og anbefalte tider er basert på elting av deig med vanlig hvetemel og kaldt vann til glutenet er fullt utviklet.

 

AUTOMATISK OVERBELASTNINGSBESKYTTELSESSYSTEM
Enheten er utstyrt med et automatisk overbelastningsbeskyttelsessystem som kontinuerlig overvåker motorbelastningen. I tilfelle av overbelastning på grunn av for tung elting vil maskinen automatisk stoppe og hastighetsindikatoren vil begynne å blinke for å indikere overbelastning. Nullstill maskinen ved å sette hastigheten til 0%.Gjentatt utløsing av overbelastningsbeskyttelsen kan forårsake rask slitasje på enheten, og følgende tiltak bør vurderes hvis motoroverbelastningsbeskyttelsen utløses:

  1. Legg til mer væske. Dette vil gjøre deigen lettere å elte.
  2. Del deigen i to deler og elt halvparten av deigen om gangen.
  3. Kjør maskinen på en lavere hastighetsinnstilling.


Merk: Probaker er også utstyrt med termisk motorbeskyttelse. Gjentatt utløsing av det automatiske overbelastningsbeskyttelsessystemet eller bruk i forhøyede romtemperaturer kan utløse den termiske beskyttelsen. La maskinen kjøle seg ned i 30 minutter hvis maskinen ikke vil starte.

 

RENGJØRING
Rengjør spiralkroken med varmt såpevann eller i oppvaskmaskin.

 

BRUK

 

FEST SPIRALKROKEN

  1. Sett verktøyakselen inn i verktøyfestet.
  2. Drei med klokken for å låse verktøyet. Verktøyet er riktig montert når det "klikker" på plass.

TA AV SPIRALKROKEN

  1. Drei mot klokken til verktøyet beveger seg utover.
  2. Fjern verktøyet fra verktøyfestet.

 

Start alltid sakte når du blander ingredienser eller legger til nye ingredienser. Øk gradvis hastigheten etter hvert som innholdet blir blandet.

 

BAKERTIPS

  1. Start med kalde ingredienser. Elteprosessen genererer varme under elting.Temperaturen på deigen vil typisk øke med 1 - 2°C per minutt. Generelt anbefales det å stoppe elting når deigtemperaturen når 26°C. Høyere temperaturer kan påvirke deigen og forårsake at glutenstrukturen brytes ned.
  2. Elte nok til å utvikle et sterkt glutenettverk. Elting med anbefalt hastighet og tid som beskrevet i "Maksimale kapasiteter" gir vanligvis gode resultater.
  3. Utfordre deg selv: Høyt vanninnhold i deigen kombinert med riktig elting gir vanligvis langvarige og luftige resultater.

 

FLEXI-VISPER

ANBEFALES FOR:

  • Smørkrem
  • Kakemikser
  • Syltetøy
  • Moste poteter

MAKSIMALE KAPASITETER

 Maksimalt innhold 3L
Maksimal hastighet 100%
Maksimal tid 15 min

 

Advarsel:

  • Bruk alltid smør i romtemperatur og ordentlig kokte poteter når du bruker flexi-visperen.
  • Bruk ikke flexi-visperen til deig og mørdeig. Spiralhaken er det anbefalte verktøyet for slike deiger.


RENGJØRING
Flexi-vispen skal alltid demonteres før rengjøring.

  • For å demontere: Fjern silikon skrapen ved å løsne silikon skrapens flapp.
  • Flexi-vispens hoveddel og silikon skrapen er begge oppvaskmaskinsikre.

BRUK

 

MONTER SILIKON SKRAPEN

  1. Monter silikon skrapen i sporet i bunnen av flexi-vispens hoveddel.
  2. Hekt inn flappene på hver ende av silikon skrapen.
  3. Sørg for at silikon skrapen er sikkert montert til flexi-vispens hoveddel.

MONTER FLEXI-VISP

  1. Sett inn verktøyakselen i verktøyfestet.
  2. Vri med klokken for å låse verktøyet. Verktøyet er riktig montert når det "klikker" på plass.

TA AV FLEXI-VISPER

  1. Vri mot klokken til verktøyet beveger seg utover.
  2. Fjern verktøyet fra verktøyfestet.

 

 DUAL VISPER

ANBEFALES FOR:

  • Krem
  • Eggehviter
  • Sukkerbrødsmiks

MAKSIMUM KAPASITETER

Minimum Maksimum Anbefalt tid Anbefalt hastighet
Krem 0.1 L 1,5 L 2-4 min 30-50%
Eggehviter 2 eggehviter 16 eggehviter 4-8 min 50-70%
Pannekakerøre 0,5 L 3 L 1-3 min 30-50%
Sukkerbrødrøre 2 egg 12 egg 4-8 min 50-70%

Advarsel:

Vær forsiktig med å ikke blande tunge kakerører med dobbeltvispen. Flexi-vispen er det anbefalte verktøyet for å blande tyngre kakerører.
Alltid start sakte når du bruker dobbeltvispen og øk gradvis hastigheten etter hvert som innholdet blir blandet. Overskrid aldri 70% hastighet.

RENGJØRING
Avmonter alltid vispeballongene og sprutbeskyttelsen fra vispegirboksen før rengjøring. Vispeballongene og sprutbeskyttelsen kan vaskes i oppvaskmaskin.  Vispegirboksen bør rengjøres med en fuktig klut.

BRUK

  MONTER VISPERNE
  1. Monter vispeballongene (3) på vispegirboksen (2) ved å trykke dem inn i akslene for vispeballongfestet. Vispene er riktig satt inn når de klikker på plass.
  2. Det anbefales å bruke sprutbeskyttelsen for vispene (1) og bollenes lokk (ref. “grunnleggende bruk”) for å unngå sprut. Sprutbeskyttelsen monteres ved å skyve den inn i sporene på vispegirboksen.

Merk: Vispeballongene er designet for å automatisk justere høyden basert på innholdet.Dette betyr at med en veldig liten mengde innhold kan vispen berøre bunnen av bollen.

MONTER DOBBEL VISP

  1. Start med å vinkle vispegiret omtrent 45 grader med klokken som vist på illustrasjonen og sett inn verktøyakselen i verktøyholderen.
  2. Lås verktøyet på plass ved å vri det mot klokken til det låses på plass.

TA AV DOBBEL VISP

  1. Roter vispegiret med klokken omtrent 45 grader til det ikke kan roteres videre.
  2. Trekk verktøyet bort fra mikserhodet for å fjerne det.

 

TIDSFUNKSJON

STOPPEKLOKKE:
Probaker-timeren har en innebygd stoppeklokke som kan brukes til å kontrollere hvor lenge maskinen har vært i gang. Timeren starter automatisk å telle fra 0 når du starter maskinen, og pauser når du stopper motoren (hastighet 0).

For å sette timeren til 0, stopp maskinen (hastighet satt til 0), og trykk på null.

TIMER:
Bruk +/- knappene for å sette ønsket tid før du starter maskinen. Nedtellingen starter automatisk når du starter maskinen ved å øke hastigheten (hastighet satt over 0). Du kan også starte nedtellingen etter å ha satt timeren, ved å trykke på klokkeknappen.
Hvis stoppeklokken har blitt brukt, må du tilbakestille timeren ved å trykke på null før du starter timeren.

TIPS:
Riktig eltingstid er viktig for et godt resultat. Les oppskriftsheftet for veiledning om eltingstid for de forskjellige oppskriftene.