| I kjøleskapet (5 +/-3 °C) | Ingen vakuum | Vakuum |
| Rødt kjøtt | 3-4 dager | 8-9 dager |
| Hvitt kjøtt | 2-3 dager | 6-8 dager |
| Fisk | 1-3 dager | 4-5 dager |
| Kokt mat | 3-5 dager | 10-15 dager |
| Myk ost | 5-7 dager | 20 dager |
| Hard ost | 1-5 dager | 60 dager |
| Frukt | 5-7 dager | 14-20 dager |
| Grønnsaker | 1-3 dager | 7-10 dager |
| Suppe | 2-3 dager | 8-10 dager |
| Pasta/ris-middagsrester | 2-3 dager | 6-8 dager |
| Krem-desserter | 2-3 dager | 8 dager |
| Romtemperatur (25 +/-2 °C) | Ingen vakuum | Vakuum |
| Ferskt brød | 1-2 dager | 8-10 dager |
| Kjeks | 4-6 måneder | 12 måneder |
| Ikke kokt pasta/ris | 5-6 måneder | 12 måneder |
| Mel | 4-6 måneder | 12 måneder |
| Tørket frukt | 3-4 måneder | 12 måneder |
| Malt kaffe | 2-3 måneder | 12 måneder |
| Løs te | 5-6 måneder | 12 måneder |
| Melk te | 1-2 måneder | 12 måneder |
| I fryseren (-18 +/-2 °C) | Ingen vakuum | Vakuum |
| Kjøtt | 4-6 måneder | 15-20 måneder |
| Fisk | 3-4 måneder | 15-20 måneder |
| Grønnsaker | 3-4 måneder | 8-24 måneder |