Nystekte vafler smaker alltid godt. Her er en enkel grunnoppskrift med ingredienser de fleste har hjemme. Ønsker du andre varianter, kan du enkelt tilsette eller bytte ut et par ingredienser – se tipsene nedenfor.

Slik lager du grunnoppskrift på vaffelrøre

1. Bland
   Bland alt til en jevn røre.
2. La svelle
   La røren svelle i en halvtime før du begynner å steke.
3. Stek
   Stek vaflene i vaffeljernet.
4. Kos deg
   Spis vaflene varme uten noe på, eller prøv det tradisjonelle tilbehøret, som rømme og syltetøy, eller smør og brunost. Vafler smaker ekstra godt med en god kopp kaffe.

Tips:

• Havrevafler: Bytt ut halvparten av hvetemelet med havremel eller lettkokte havregryn.
• Grove vafler: Bytt ut halvparten av hvetemelet med grovt mel og/eller sammalt mel.
• Sitrusvafler: Tilsett litt finrevet appelsin- og/eller sitronskall. Vask frukten før du river skallet, og bruk bare den fargede delen av skallet.
• Gulrotvafler: Tilsett 1–2 revne gulrøtter.
• Bananvafler: Tilsett 1–2 mosede bananer.
• Sjokoladevafler: Tilsett 100–200 g hakket sjokolade.
• Meierivafler: Bytt ut melken med rømme, fløte, surmelk eller lignende.
• Potetvafler: Tilsett 1–2 raspede poteter.
• Ostevafler: Lag røren uten sukker og tilsett 100–200 g revet ost.