{"title":"Kjøkkenkniv","description":null,"products":[{"product_id":"honing-steel-ego-vg-10","title":"Skjerpestål EGO","description":"\u003cp\u003eHar kniven din blitt sløv? Dette skjerpestålet gjør jobben, det sliper eggen slik at kniven får tilbake sin skarphet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20 cm skjerpestål\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStørrelsen er 20 cm. Ved å dra kniven kun noen få ganger blir den sløve kniven skarp igjen. Et tradisjonelt skjerpestål brukes ikke til å slipe kniver, men til å gjenopprette det eggen. Eggen legger seg ofte ned under bruk og gjør kniven mindre skarp.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRustfritt stål med diamantbelegg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er i rustfritt stål med diamantbelegg. Diamantbrynet er smidig og ovalt som gir knivsamlingen en ny egg. Diamantbryne med såkalte monokrystaline diamanter, gjør eggen skarpere. Et slikt bryne har også lengst levetid.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og er behagelig å holde i. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSkjerpestålet brukes av det Danske kokkelandslaget. Det danske kokkelandslaget har valgt å bruke vår VG-10 knivserie i sitt arbeid. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruke skjerpestål?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eHold knivbladet på skjerpestålet i en vinkel på 15 grader.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eStryk hele bladet langsomt med et lett og jevnt trykk i hele knivbladets lengde ca 6-10 ganger på hver side. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cp\u003eDet spiller ingen rolle om du stryker mot eller vekk fra deg selv.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor bruke skjerpestål?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe farligste knivene på kjøkkenet er de sløve knivene. Sløve kniver er farligst fordi man må da bruke mer kraft, og da er det større risiko for at kniven glipper og man kutter seg. Skjerp knivene med jevne mellomrom.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er forskjell på å skjerpe kniven og å slipe kniven?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSkjerpestål skjerper kniven, den sliper den ikke. Når man sliper, fjerner man biter av stålet, mens når man skjerper, glattes eggen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan gir man kjøkkenknivene sine en lengst mulig liv?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBortsett fra å bruke dem riktig, er jevnlig skjerping er nøkkelen. Man bør skjerpe opp eggen med jevne mellomrom.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSkjerpestålet må ikke i oppvaskmaskinen. Det er viktig at du ikke har knivene i oppvaskmaskinen heller. For det skader knivene.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSkjerpestål skal kun brukes til skjerping, og det skal ikke brukes til noe annet enn det.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432731869,"sku":"700230","price":71.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Sharpeningsteel_EGO_VG10-EVG20HS.jpg?v=1737718594"},{"product_id":"bread-knife-ego-vg-10","title":"Brødkniv EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eBrødkniv i VG-10 Japansk rustfritt stål med ekstrem kantholdbarhet og med god korrosjonsmotstand.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Brødkniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrødkniven VG-10 har skarpe tagger som lett skjærer gjennom alle typer skorper uten å rive den i stykker. Knivens sylskarpe stål og kvalitet av ypperste klasse, gjør det gøy å lage mat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet til å føles balansert ut i hånden, med passe tyngde, slik at den faktisk kan beveges uten at man blir sliten. Knivens egenvekt hjelper til med å jobbe gjennom råvaren samtidig som vinkelen på knivbladet gir optimale kutte egenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av Japansk stål som er foretrukket av profesjonelle kokker og har en lengde på 20 cm. Det har en hardhet på HRC 60±2 og holder seg skarpt over veldig lang tid. Overflaten er laget av 67 lag med damask stål. Kjernen er av rustfritt VG-10 stål, dekt av stållag på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og holdbar, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en skjerpevinkel på 15° med balanseringspunkt i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet sort pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden enten du er høyre eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann. Det er laget for å brukes over tid uten at det blir ukomfortabelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserie brukes og anbefales av det Danske kokkelandslaget. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrødkniv EGO VG-10 må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv skal jeg velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e knivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en fin oversikt over hvilken kniv du trenger for ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432797405,"sku":"700231","price":152.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Bread-Knife_EGO_VG10_EVG20BK.jpg?v=1737718478"},{"product_id":"chef-knife-ego-vg-10","title":"Kokkekniv EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eKokkekniv i VG-10 Japansk rustfritt stål med ekstrem kantholdbarhet og med god korrosjonsmotstand.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor kokkekniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKokkekniven er en av de viktigste knivene på det vestlige kjøkkenet. Det er denne kniven kokkene legger mest vekt på dets kvalitet og funksjon. Kokkekniven er kniven som brukes til alt, fra grønnsaker, frukt, kjøtt uten ben, til fisk og ost. Det er den mest allsidige kniven på kjøkkenet. Det er derfor kokkekniven ofte blir kalt universalkniv.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet til å føles balansert ut i hånden, med passe tyngde, slik at den faktisk kan beveges uten at man blir sliten. Knivens egenvekt hjelper til med å jobbe gjennom råvaren samtidig som vinkelen på knivbladet gir optimale kutte egenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av Japansk stål som er foretrukket av profesjonelle kokker og har en lengde på 20 cm. Det har en hardhet på HRC 60±2 og holder seg skarpt over veldig lang tid. Overflaten er laget av 67 lag med damask stål. Kjernen er av rustfritt VG-10 stål, dekt av stållag på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og holdbar, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en skjerpevinkel på 15° med balanseringspunkt i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet sort pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden enten du er høyre eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann. Det er laget for å brukes over tid uten at det blir ukomfortabelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserie brukes og anbefales av det Danske kokkelandslaget. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKokkekniven EGO VG-10 må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv skal du velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e knivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en fin oversikt over hvilken kniv du trenger for ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432961245,"sku":"700232","price":161.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife_EGO_VG10_EVG24CK_Sqr_64149593-0bf5-41c3-95d1-a0c545047d2e.jpg?v=1737718208"},{"product_id":"fillet-knife-ego-vg-10","title":"Filet kniv EGO VG10","description":"\u003cp\u003eFiletkniv i VG-10 Japansk rustfritt stål med ekstrem kantholdbarhet og med god korrosjonsmotstand.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Filetkniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFiletkniven har et fleksibelt knivblad som gjør det enkelt å kutte under skinnet og langs bena på fisken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet til å føles balansert ut i hånden, med passe tyngde, slik at den faktisk kan beveges uten at man blir sliten. Knivens egenvekt hjelper til med å jobbe gjennom råvaren samtidig som vinkelen på knivbladet gir optimale kutte egenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av Japansk stål som er foretrukket av profesjonelle kokker og har en lengde på 20 cm. Det har en hardhet på HRC 60±2 og holder seg skarpt over veldig lang tid. Overflaten er laget av 67 lag med damask stål. Kjernen er av rustfritt VG-10 stål, dekt av stållag på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og holdbar, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en skjerpevinkel på 15° med balanseringspunkt i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet sort pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden enten du er høyre eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann. Det er laget for å brukes over tid uten at det blir ukomfortabelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserie brukes og anbefales av det Danske kokkelandslaget. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFiletkniven EGO VG-10 må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv skal jeg velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e knivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en fin oversikt over hvilken kniv du trenger for ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705432994013,"sku":"700233","price":152.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Fillet-Knife_EGO_VG10_EVG20FK.jpg?v=1737718171"},{"product_id":"santoku-knife-ego-vg-10","title":"Santoku kniv EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eSantoku kniv i VG-10 Japansk rustfritt stål med ekstrem kantholdbarhet og med god korrosjonsmotstand.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Santoku kniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSantoku kniven er den beste kniven å bruke for å kutte og hakke mat. Merkene på siden gjør at maten slipper lett.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet til å føles balansert ut i hånden, med passe tyngde, slik at den faktisk kan beveges uten at man blir sliten. Knivens egenvekt hjelper til med å jobbe gjennom råvaren samtidig som vinkelen på knivbladet gir optimale kutte egenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av Japansk stål som er foretrukket av profesjonelle kokker og har en lengde på 18 cm. Det har en hardhet på HRC 60±2 og holder seg skarpt over veldig lang tid. Overflaten er laget av 67 lag med damask stål. Kjernen er av rustfritt VG-10 stål, dekt av stållag på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og holdbar, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en skjerpevinkel på 15° med balanseringspunkt i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet sort pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden enten du er høyre eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann. Det er laget for å brukes over tid uten at det blir ukomfortabelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserie brukes og anbefales av det Danske kokkelandslaget. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSantoku kniven EGO VG-10 må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv skal jeg velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\"\u003eknivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en fin oversikt over hvilken kniv du trenger for ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433059549,"sku":"700234","price":161.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Santoku_Knife_EGO_VG10_EVG18SK.jpg?v=1737718417"},{"product_id":"utility-knife-ego-vg-10","title":"Universalkniv EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eUniversalkniv i VG-10 Japansk rustfritt stål med ekstrem kantholdbarhet og med god korrosjonsmotstand.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Universalkniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUniversalkniven er en viktig kniv på kjøkkenet. Allroundkniven har et fin egget blad som er skjerpet for å holde seg skarpt lenge. Kutt bær, hvitløk og cheddar uten noe problem. Den er enkel å manøvrere uansett matrett.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet til å føles balansert ut i hånden, med passe tyngde, slik at den faktisk kan beveges uten at man blir sliten. Knivens egenvekt hjelper til med å jobbe gjennom råvaren samtidig som vinkelen på knivbladet gir optimale kutte egenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av Japansk stål som er foretrukket av profesjonelle kokker og har en lengde på 13 cm. Det har en hardhet på HRC 60±2 og holder seg skarpt over veldig lang tid. Overflaten er laget av 67 lag med damask stål. Kjernen er av rustfritt VG-10 stål, dekt av stållag på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og holdbar, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en skjerpevinkel på 15° med balanseringspunkt i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet sort pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden enten du er høyre eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann. Det er laget for å brukes over tid uten at det blir ukomfortabelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserie brukes og anbefales av det Danske kokkelandslaget. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUniversalkniven EGO VG-10 må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv skal jeg velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e knivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en fin oversikt over hvilken kniv du trenger for ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433125085,"sku":"700235","price":89.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Utility_Knife_EGO_VG10_EVG13UK.jpg?v=1737718036"},{"product_id":"paring-knife-ego-vg-10","title":"Grønnsakskniv EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eGrønnsakskniv i VG-10 Japansk rustfritt stål med ekstrem kantholdbarhet og med god korrosjonsmotstand.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Grønnsakskniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen er ideell kniven for de detaljerte oppgavene. Dens skarpe knivsegg og spisse tupp gjør det enkelt og raskt å skrelle epler, kutte hvitløk og små grønnsaker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet til å føles balansert ut i hånden, med passe tyngde, slik at den faktisk kan beveges uten at man blir sliten. Knivens egenvekt hjelper til med å jobbe gjennom råvaren samtidig som vinkelen på knivbladet gir optimale kutte egenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av Japansk stål som er foretrukket av profesjonelle kokker og har en lengde på 9 cm. Det har en hardhet på HRC 60±2 og holder seg skarpt over veldig lang tid. Overflaten er laget av 67 lag med damask stål. Kjernen er av rustfritt VG-10 stål, dekt av stållag på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og holdbar, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en skjerpevinkel på 15° med balanseringspunkt i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget i behandlet sort pakkatre som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden enten du er høyre eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treverket sprekker opp i kontakt med vann. Det er laget for å brukes over tid uten at det blir ukomfortabelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det Danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserie brukes og anbefales av det Danske kokkelandslaget. Som olympiske vinnere i 2020, har de de høyeste krav og forventinger til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene holder den høyeste kvaliteten og er utformet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrønnsakskniv EGO VG-10 må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10-Knivserie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv skal jeg velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\"\u003eknivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en fin oversikt over hvilken kniv du trenger for ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433518301,"sku":"700236","price":80.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Pairing-Knife_EGO_VG10_EVG9PK.jpg?v=1737717912"},{"product_id":"chef-knife-24-ego-vg-10","title":"Kokkekniv 24 EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eEkstra lang kokkekniv i japansk rustfritt VG-10 stål med ekstrem kantbestandighet og meget god korrosjonsbestandighet. Det vil si stålets evne til å motstå rust.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllsidig kniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKokkekniven er en av de viktigste knivene på det vestlige kjøkkenet. Det er denne kniven kokkene legger størst vekt på knivens kvalitet og funksjon. Kokkekniven er kniven som brukes til det meste, alt fra grønnsaker, frukt, beinfritt kjøtt, til fisk og ost.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKniven er designet for å føles balansert i hånden, med riktig vekt, slik at den kan brukes lenge uten å slite deg ut. Knivens egenvekt bidrar til å jobbe gjennom råvaren, mens vinkelen på knivbladet gir optimale skjæreegenskaper.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivbladet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladet er laget av japansk stål, som foretrekkes av profesjonelle kokker, og har en lengde på 24 cm. Den har en hardhet på HRC 60 ± 2 og vil derfor forbli skarp i svært lang tid. Overflaten er laget av 67 lag Damaskus stål og kjernen er laget av rustfritt VG-10 stål som er dekket med lag stål på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør kniven både ekstremt skarp og slitesterk, samtidig som den er utrolig vakker. Bladet har en vinkel på 15° med balansepunktet i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget av behandlet Pakkawood, som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Håndtaket er trykkimpregnert for å motstå at treet sprekker i kontakt med vann. Den er designet for å brukes over tid uten å bli ubehagelig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserien brukes og anbefales av det danske kokkelandslaget. Som OL-vinnere i 2020 har de de høyeste kravene og forventningene til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene er av høyeste kvalitet og er designet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRengjøring\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 kniver må ikke vaskes i oppvaskmaskin, men må vaskes for hånd i såpevann og tørkes raskt etter bruk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerket EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv bør du velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e knivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en god oversikt over hvilken kniv du trenger til ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433583837,"sku":"700237","price":269.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife_EGO_VG10_EVG24CK_Sqr.jpg?v=1737717851"},{"product_id":"chef-knife-set-ego-vg-10","title":"Knivsett EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eMed dette knivsettet får du en komplett pakke til kjøkkenet ditt. Én kniv kan aldri dekke absolutt alle behov, spesielt ikke hvis dere er flere personer som skal bruke den. Settet består av Kokkekniv, Universalkniv og Grønnsakskniv.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe tre knivene er laget av japansk rustfritt VG-10 stål med ekstrem kantholdbarhet og meget god korrosjonsbestandighet. Det vil si stålets evne til å motstå rust.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokkekniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKokkekniven er en av de viktigste knivene på det vestlige kjøkkenet. Det er denne kniven kokkene legger størst vekt på dens kvalitet og funksjon. Kokkekniven er kniven som brukes til det meste, alt fra grønnsaker, frukt, beinfritt kjøtt, til fisk og ost.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniversalkniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUniversalkniven er en ekstremt nyttig kniv på kjøkkenet. Kniven har et skarpt og fint egg som er designet for å holde seg skarp i svært lang tid. Kutt bær, hvitløk og cheddar uten problemer. Den er lett å manøvrere uansett ingrediens eller matrett.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrønnsakskniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrønnsakskniven er en kniv som er perfekt for detaljoppgaver på kjøkkenet. Den sylskarpe kanten og spisse tuppen gjør det enkelt og praktisk å skrelle epler, kutte hvitløk og små grønnsaker.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnivblader\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKnivbladene er laget av japansk stål foretrukket av profesjonelle kokker. De har en hardhet på HRC 60 ± 2 og vil derfor holde seg skarpe i svært lang tid. Overflaten er laget av 67 lag Damaskus stål og kjernen er laget av rustfritt VG-10 stål som er dekket med lag stål på hver side. Det vakre stålet rundt den harde kjernen gjør knivene både ekstremt skarpe og slitesterke, samtidig som de er utrolig vakre. Bladene har en vinkel på 15° med balansepunktet i midten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHåndtak i behandlet Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHåndtakene på knivene er laget av behandlet Pakkawood, som både gir et vakkert uttrykk og ligger godt i hånden, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Håndtakene er trykkimpregnert for å motstå at treet sprekker i kontakt med vann. De er designet for å brukes over tid uten å bli ubehagelige.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt av det danske kokkelandslaget\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO VG-10 knivserien brukes og anbefales av det danske kokkelandslaget. Som OL-vinnere i 2020 har de de høyeste kravene og forventningene til kokkens viktigste verktøy – kjøkkenkniven. Dette er din garanti for at knivene er av høyeste kvalitet og er designet for et perfekt resultat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMerket EGO\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEGO er designet i Norge av Wilfa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilken kniv bør du velge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe vår\u003ca href=\"https:\/\/no.wilfa.com\/pages\/knivguide\" data-mce-href=\"https:\/\/www.wilfa.com\/no\/knivguide\/\"\u003e knivguide\u003c\/a\u003e hvor vi har gitt deg en god oversikt over hvilken kniv du trenger til ulike formål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cbr\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433649373,"sku":"700238","price":341.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife-Set_EGO_VG10_EVG3ST_Sqr_675a824f-5b53-42e7-b7d0-ad62e1969ca6.jpg?v=1737717794"}],"url":"https:\/\/wilfa.com\/nb\/collections\/kjokkenkniv.oembed","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}