1. Plasser oppskjærsmaskinen på et stabilt og flatt underlag.
2. Juster skivetykkelsen etter behov ved å vri håndtaket til ønsket posisjon.
3. Legg maten på holderen. For best mulig resultat, flytt holderen sakte bakover og forover uten å trykke kjøttet for hardt mot kniven. Forover-/kuttebevegelsen bør vare i 2-3 sekunder. Bakoverbevegelsen bør vare like lenge som forover-/kuttebevegelsen, dvs., minst tre sekunder.
4. Hold alltid maten mot den skyvbare holderen når du bruker oppskjærsmaskinen. Bruk materen til å holde maten mot kniven. For å sikre perfekt kutting, må du ikke presse maten for hardt mot kniven.
5. Kutteren er utstyrt med en «sikkerhets»-funksjon. Av/på-knappen er plassert øverst. Slå på oppskjærsmaskinen ved å trykke på knappen. Du kan bare trykke på knappen når sikkerhetsfunksjonen, på siden av oppskjærsmaskinen med et hengelåsikon, er trykket inn. Du kan trykke på sikkerhetsfunksjonen med én finger, og trykke på av/på-knappen med tommelen.
6. Denne oppskjærsmaskinen er utformet for å brukes i korte perioder (maks. 5 min.).
