Begrensninger for ingredienser:
På grunn av at ingrediensene utvider seg, må du ikke overskride disse fyllnivåene. Overfylling kan føre til søl eller at maskinen slår seg av.
• Iskrem: 600 ml
• Slush: 500 ml
• Yoghurt: 800 ml
Is- og slush-modus:
1. Forbered ingrediensene og hell dem i bollen.
2. Sett bollen inn i maskinen.
3. Sett på blandebladet, lokket og motoren, og vri med klokken til det sitter fast.
4. Trykk på modusknappen for å velge iskrem- eller slush-modus.
5. Trykk på start.
• Når programmet er ferdig, vil maskinen avgi et pip og automatisk holde iskremen eller slushen kald i opptil 60 minutter.
Tips:
• Sørg for at sukkerinnholdet i slushen ikke er for lavt eller for høyt. Høyere sukkerinnhold gjør at blandingen stivner raskere, mens lavere sukkerinnhold vil ta lengre tid å oppnå slush-konsistens. Hvis sukkerprosenten er over 8 %, vil blandingen fryse til is.
Yoghurt:
1. Bland melk og starterkultur/yoghurt grundig. (eksempel: 600 ml melk og starterkultur eller 50 ml naturell yoghurt)
2. Hell det i bollen og sett sammen maskinen.
3. Velg yoghurtmodus og trykk på start.
4. Trykk på modusknappen for å stille inn ønsket gjæringstid (4–12 timer), standardinnstillingen er 8 timer.
5. Trykk på startknappen for å starte programmet.
• Når gjæringsprosessen er ferdig, går maskinen over til kjølemodus (2–8 grader) for å holde yoghurten frisk. Sett yoghurten i kjøleskapet så snart den er ferdig.
Tips:
• Hvis du bruker en lengre gjæringstid, blir yoghurten tykkere og surere.
• Jo mer starter eller naturell yoghurt du bruker, desto kortere blir gjæringstiden.
• Spar noen skjeer av den ferdige yoghurten og bruk den som starter neste gang.
• Hvis du ønsker en tykkere yoghurt, kan du legge en klut i en sil og la yoghurten renne av i 2–4 timer i kjøleskapet.
Røring:
• Rør ingrediensene uten å kjøle dem ned.
• Standardtid er 10 minutter.
Avkjøling:
• Kjøl ned ingrediensene uten å røre.
• Standardtiden er 30 minutter.