{"title":"Produkty - Sous vide","description":null,"products":[{"product_id":"creek-sous-vide-stick","title":"Różdżka do gotowania metodą sous vide Creek","description":"\u003cp\u003eJeśli uwielbiasz gotować dobre, zdrowe jedzenie i lubisz odkrywać nowe sposoby gotowania, to Creek Sous Vide Stick jest narzędziem dla Ciebie! Sous vide oznacza po francusku \"pod próżnią\" i jest metodą gotowania do powolnej obróbki cieplnej żywności. Gotując jedzenie w dokładnie określonej temperaturze, za każdym razem uzyskasz delikatne i soczyste mięso, rybę lub kurczaka. Metoda może wydawać się zaawansowana, ale jest bardzo prosta. Gotowanie metodą sous vide pomaga również zachować wszystkie dobre składniki odżywcze, witaminy i pyszny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyrkulator Creek sous vide podgrzewa i cyrkuluje wodę, dzięki czemu żywność jest podgrzewana do odpowiedniej temperatury. Ma regulowaną temperaturę w zakresie 20-95 ° C, z krokami temp: 0,5 stopnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePojemność\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyrkulator sous vide wymaga rondla o głębokości 11 cm lub pojemnika o pojemności co najmniej 10 litrów. Może być używany w łaźniach wodnych o pojemności do 30 litrów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMocny i stabilny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreek Sous Vide Stick ma mocny silnik 1200 W, co czyni go mocnym i stabilnym produktem, który zapewnia równomierną temperaturę podczas całego procesu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegulowany obieg wody\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyrkulator sous vide może cyrkulować wodę zgodnie lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Można go również ustawić tak, aby pompował wodę w kierunku boków pojemnika, aby chronić delikatną żywność, taką jak jajka lub łosoś, i zapobiegać blokowaniu strumienia wody przez żywność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkran LCD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreek sous vide posiada podświetlany ekran LCD, który informuje o ustawieniu temperatury, aktualnej temperaturze i posiada timer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakowane próżniowo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas korzystania z metody sous vide surowce muszą być zapakowane próżniowo. Zamknięte próżniowo torebki zapewniają, że wszystkie składniki pozostaną w rybie lub mięsie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZobacz, jak Berit Nordstrand przygotowuje kotlety wieprzowe metodą sous vide na poniższym filmie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EVj0WjWGMzw?controls=0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705389641949,"sku":"603962","price":152.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/svs-1200s_creek_sousvidesirkulator_wilfa_productfront_d07a7295-6d33-4a91-ae07-9633bdfb43a5.jpg?v=1715070764"},{"product_id":"sous-vide-kit","title":"Zestaw do gotowania metodą sous vide","description":"\u003cp\u003eSous vide oznacza po francusku \"pod próżnią\" i jest metodą gotowania polegającą na powolnej obróbce termicznej żywności. Gotując jedzenie w dokładnie określonej temperaturze, za każdym razem uzyskasz delikatne i soczyste mięso, rybę lub kurczaka. Metoda może wydawać się zaawansowana, ale jest bardzo prosta. Potrzebujesz cyrkulatora Sous Vide, pakowarki próżniowej i plastikowych rolek, a także wybranych składników i jesteś gotowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCyrkulator Sous Vide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGotowanie metodą sous vide pomaga zachować wszystkie składniki odżywcze, witaminy i pyszny smak potraw. Cyrkulator Creek Sous Vide, dołączony do zestawu, podgrzewa i cyrkuluje wodę, dzięki czemu żywność jest podgrzewana do odpowiedniej temperatury. Ma regulowaną temperaturę 20-95°C i mocny silnik 1200 W, co czyni go mocnym i stabilnym produktem. Może być używany w łaźniach wodnych o pojemności do 30 litrów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyrkulator sous vide może cyrkulować wodę zgodnie lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Można go również ustawić tak, aby pompował wodę w kierunku boków pojemnika, aby chronić delikatną żywność, taką jak jajka lub łosoś, i zapobiegać blokowaniu strumienia wody przez żywność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreek sous vide posiada podświetlany ekran LCD, który informuje o ustawieniu temperatury, aktualnej temperaturze i posiada timer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowania próżniowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki opakowaniom próżniowym Herring możesz zamknąć wszystkie potrawy, które chcesz ugotować metodą Sous Vide. Nadaje się również do marynowania surowców, ponieważ ciśnienie próżniowe otwiera pory surowca, co oznacza, że marynata jest szybciej wchłaniana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolejną zaletą pakowania próżniowego jest to, że zapewnia ono 5-krotnie dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu z normalnym przechowywaniem. Ani smak, ani składniki odżywcze nie są tracone. Ponadto żywność zapakowana próżniowo jest chroniona przed zamarzaniem podczas przechowywania w zamrażarce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakowarki próżniowe Herring mają różne programy dla różnych rodzajów żywności i można wybrać między normalnym i delikatnym odkurzaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlastikowa rolka do opakowań próżniowych\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie zawiera również dwie rolki próżniowe o wymiarach 28x300 cm. Plastikowe rolki pomagają uszczelnić wszystkie rodzaje żywności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to zawarte w pakiecie sous vide:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCyrkulator do sous vide Creek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpakowania próżniowe na śledzie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDwie plastikowe rolki do opakowań próżniowych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wilfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705396752605,"sku":"605790","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/sous-vide-kit_svb1-1200s_front_c65a2550-7fd0-4d54-a603-670cabc95ce0.jpg?v=1715073749"}],"url":"https:\/\/wilfa.com\/pl\/collections\/produkty-sous-vide-1.oembed","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}