{"product_id":"chef-knife-24-ego-vg-10","title":"Nóż szefa kuchni 24 EGO VG-10","description":"\u003cp\u003eBardzo długi nóż szefa kuchni z japońskiej stali nierdzewnej VG-10 o ekstremalnej wytrzymałości krawędzi i bardzo dobrej odporności na korozję. Oznacza to, że stal jest odporna na rdzę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWszechstronny nóż\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż szefa kuchni to jeden z najważniejszych noży w zachodniej kuchni. To właśnie do jakości i funkcjonalności tego noża szefowie kuchni przywiązują największą wagę. Nóż szefa kuchni to nóż używany do większości rzeczy, od warzyw, owoców, mięsa bez kości, po ryby i sery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż jest zaprojektowany tak, aby czuć go w dłoni, z odpowiednią wagą, dzięki czemu może być używany przez długi czas bez zmęczenia. Ciężar własny noża pomaga w obróbce surowca, podczas gdy kąt ostrza noża zapewnia optymalne właściwości tnące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstrze noża\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z japońskiej stali, preferowanej przez profesjonalnych szefów kuchni, i ma długość 24 cm. Ma twardość HRC 60 ± 2, dzięki czemu pozostaje ostre przez bardzo długi czas. Powierzchnia jest wykonana z 67 warstw stali damasceńskiej, a rdzeń jest wykonany ze stali nierdzewnej VG-10, która jest pokryta warstwami stali z każdej strony. Piękna stal wokół twardego rdzenia sprawia, że nóż jest zarówno niezwykle ostry i trwały, jak i niesamowicie piękny. Ostrze ma kąt 15° z punktem wyważenia pośrodku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść z impregnowanego drewna Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść jest wykonana z impregnowanego drewna Pakkawood, które zarówno nadaje piękny wyraz, jak i dobrze leży w dłoni, niezależnie od tego, czy jesteś prawo- czy leworęczny. Rękojeść jest impregnowana ciśnieniowo, aby zapobiec pękaniu drewna w kontakcie z wodą. Został zaprojektowany tak, aby mógł być używany przez długi czas, nie powodując dyskomfortu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolecana przez duńską narodową drużynę kucharzy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria noży EGO VG-10 jest używana i polecana przez duńską narodową drużynę kucharzy. Jako zwycięzcy Igrzysk Olimpijskich w 2020 roku mają oni najwyższe wymagania i oczekiwania wobec najważniejszego narzędzia szefa kuchni - noża kuchennego. To gwarancja, że noże są najwyższej jakości i zostały zaprojektowane z myślą o doskonałych rezultatach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzyszczenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoży EGO VG-10 nie wolno myć w zmywarce, ale należy je myć ręcznie w wodzie z mydłem i szybko wysuszyć po użyciu. span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagged EGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEGO został zaprojektowany w Norwegii przez firmę Wilfa.\u003c\/p\u003e","brand":"EGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705433583837,"sku":"700237","price":2999.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0681\/0979\/5549\/files\/Chef-Knife_EGO_VG10_EVG24CK_Sqr.jpg?v=1737717851","url":"https:\/\/wilfa.com\/pl\/products\/noz-szefa-kuchni-24-ego-vg-10","provider":"Wilfa AS","version":"1.0","type":"link"}