Koldbrygget kaffe er let at lave, men kræver lidt tid. Metoden betyder, at aromaerne i kaffen fremhæves og kommer til deres ret.
Du skal bruge
- 80 g hele kaffebønner
- 9 dl iskoldt vand
- Isterninger
- Mælk til servering
Sådan gør du
- Kværn kaffebønnerne* groft, og kom dem i et stort glas eller en kande.
- Hæld iskoldt vand over, og rør rundt.
- Dæk beholderen til, og stil den i køleskabet natten over.
- Si kaffen, og hæld den færdige kaffe på en flaske, og opbevar den i køleskabet.
- Server med isterninger og lidt mælk.
- Når du bruger Aroma og Nymalet: indstil til stejl for groftmalet kaffe
- Når du bruger Ensartet: indstillet til 34-40, prøv at finde den smag, du bedst kan lide.
Se, hvordan du laver koldbryg