Rezept für heiße Schokolade mit Chai-Gewürzen, die direkt im Mixer zubereitet wird.
Machen Sie einen leckeren, heißen und etwas gesünderen Kakao mit vielen Gewürzen. Geben Sie alle kalten Zutaten in den Mixer und pürieren Sie sie gemeinsam auf der Stufe "Suppe". Durch die schnellen Rotationen ist Ihr Kakao in wenigen Minuten kochend heiß. Absolut genial.
Die Zutaten:
- 5 dl Milch oder Pflanzenmilch wie Mandel- oder Hafermilch
- ½ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel gemahlener und getrockneter Ingwer
- ¼ Teelöffel gemahlene Nelken
- ¼ Teelöffel gemahlener Kardamom
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- 3 Esslöffel Ahornsirup oder flüssiger Honig
- 4 Esslöffel Kakao
Wie man es macht:
- Alle Zutaten in einen Topf geben Mixer und schalten Sie das Suppenprogramm ein. Pürieren, bis die Milch kochend heiß ist.
- Mit leicht geschlagener Sahne servieren, mit etwas Zimt bestreuen, mit fein gehackter Zartbitterschokolade oder mit einem Sternanis garnieren.
Sehen Sie sich im Video an, wie es geht: