PERFORMANCE SCHWARZ

Best in test Kaffeemaschine Performance - ist die Kaffeemaschine entworfen und entwickelt in Norwegen.

Bester im Test

Zum dritten Mal in Folge ist die Performance Kaffeemaschine Testsieger im aktualisierten Test der besten Kaffeemaschinen von tek.no geworden. Lesen Sie mehr über den Test hier.

Perfekte Temperatur

Es gibt mehrere Erfolgsfaktoren, die für die perfekte Kaffeezubereitung erforderlich sind, und die richtige Temperatur ist einer davon. Die Performance Kaffeemaschine brüht den Kaffee mit der optimalen Wassertemperatur, um den besten Kaffeegeschmack während des gesamten Prozesses zu gewährleisten. Im Gegensatz zu den meisten anderen Kaffeemaschinen hält die Performance die Temperatur vom ersten bis zum letzten Tropfen zwischen 92 und 96 Grad.

Einzigartige Technologie

Frisches Wasser ist eine der wichtigsten Zutaten für guten Kaffee. Dank der einzigartigen Wasserpumpentechnologie von Wilfa wird die Performance bei jedem Brühvorgang vollständig entleert, und Sie füllen die nächste Kanne nur mit frischem Wasser auf.

Dies steht im Gegensatz zu anderen Trichtern, bei denen Wasser im System verbleibt, wenn der Trichter leer ist, was wiederum den Kaffeegeschmack beim nächsten Aufbrühen beeinträchtigt.

Abnehmbarer Wassertank - immer sauberes Wasser

Der Wasserbehälter der Kaffeemaschine ist abnehmbar. So können Sie bei der Kaffeezubereitung ganz einfach frisches Wasser nachfüllen, und das Wasser ist immer sauber. Auf dem Wassertank befindet sich eine Messanzeige, auf der angegeben ist, wie viel Wasser im Verhältnis zu einem Gramm Kaffee benötigt wird.

Diese Funktionen unterscheiden unsere Kaffeemaschine von den traditionellen Kaffeemaschinen, bei denen es praktisch ist, die leere Flasche als Maß für die Wassermenge zu verwenden, wenn neuer Kaffee gebrüht werden soll. Auf diese Weise nimmt der neue Kaffee alten Kaffeesatz mit, und der Kaffee kann alt schmecken. Für jeden mikroskopisch kleinen Kaffeerest, der nach dem letzten Gebrauch zurückbleibt (es ist das Fett des Kaffees, das in der Flasche hängen bleibt), wird der Trichter leicht mit altem Kaffee aromatisiert. Nach einer gewissen Zeit schmeckt der neue Kaffee wie alter Kaffee. Genau aus diesem Grund hat Performance einen abnehmbaren Wasserbehälter, in den Sie direkt Wasser einfüllen können.

Sie trinken nie etwas anderes als das Wasser, das Sie gerade aus dem Wasserhahn geholt haben.

Geprüft vom Europäischen Zentrum für Kaffeezubereitung

Die Leistung ist von der ECBC zugelassen, die unter anderem Anforderungen an die Wassertemperatur und die Kontaktzeit mit dem Wasser stellt. Um ein Maximum an Geschmack und Aroma aus dem Kaffee herauszuholen, ist es absolut notwendig, dass die Kaffeemaschine von Anfang an und während der gesamten Brühzeit mit der richtigen Wassertemperatur arbeitet. Gleichzeitig ist es wichtig, dass das Wasser nicht zu kurz oder zu lange braucht, um durch das Kaffeepulver zu fließen. Kleine Abweichungen können dazu führen, dass der Kaffee entweder sauer oder bitter wird.

Leise

Die Performance brüht leise.

Tropfstopp und Durchflusskontrolle

Mit dem einstellbaren Tropfstopp stellen Sie ein, wie viel Kaffee Sie aufbrühen, und erhalten unabhängig von der Menge perfekten Kaffee. Die Filterhalter der Wilfa Performance verfügen über eine verstellbare Öffnung an der Unterseite, eine sogenannte Flow Control. Mit der Durchflusskontrolle können Sie die Wassergeschwindigkeit und damit die Extraktion des Kaffees steuern, so dass Sie jedes Mal gleich guten Kaffee aufbrühen können, egal ob es sich um eine oder zehn Tassen handelt.

Küchenprodukt des Jahres 2020/2021

Performance wurde von der Elektronikindustrie zum Küchenprodukt des Jahres 2020/21 gekürt.

Flavors

Mit dem einzigartigen Verteilerkopf, der das Wasser gleichmäßig über den Kaffee verteilt, kommen alle Aromen Ihres Kaffees voll zur Geltung.

Tipp!

Guter Kaffee ist nicht nur für wenige reserviert. Guter Kaffee ist das Zusammenspiel von guten Rohstoffen und präziser Zubereitung. Denken Sie deshalb daran, frisch gemahlenen Kaffee abzuwiegen und immer frisches Wasser zu verwenden.