SOUS-VIDE-KIT
SVB1-1200S
Everything you need for a perfect sous vide meal - in one package.
Spezifikationen
Spezifikationen
Garantie
Garantie
5 Jahre Garantie auf alle Wilfa-Produkte
Wilfa gewährt eine 5-jährige Garantie auf Produkte der Marke Wilfa ab dem Kaufdatum nach dem 01.09.2020. Die Garantie deckt Fabrikationsfehler oder Defekte ab, die während der Garantiezeit auftreten. Als Nachweis für die Garantie ist die Vorlage des Kaufbelegs erforderlich. Für Reklamationen wenden Sie sich bitte an das Geschäft, in dem der Artikel gekauft wurde.
Diese Garantie gilt nur für Produkte, die in privaten Haushalten gekauft und verwendet werden. Die Garantie ist nichtig, wenn das Produkt gewerblich genutzt wird. Die Garantie erlischt auch bei Missbrauch, Fahrlässigkeit, Nichtbeachtung der Anweisungen von Wilfa sowie bei Modifikation oder nicht autorisierter Reparatur des Produkts. Die Garantie erstreckt sich nicht auf normalen Verschleiß, unsachgemäßen Gebrauch, mangelnde Wartung, Verwendung falscher elektrischer Spannung oder auf Folgendes:
- Das Entkalken muss gemäß dem Benutzerhandbuch erfolgen
- Überlastung des Produkts
- Glasschäden
- Non-stick coating
- Verschleißteile
- Filter, Batterien, Reifen und andere Teile, die regelmäßig ersetzt werden müssen
Diese erweiterte Garantie gilt nur für Elektrokleingeräte der Marke Wilfa.
Sous vide bedeutet auf Französisch "unter Vakuum" und ist eine Garmethode zur langsamen Wärmebehandlung von Lebensmitteln. Durch das Garen der Lebensmittel bei genau der richtigen Temperatur erhalten Sie jedes Mal zartes und saftiges Fleisch, Fisch oder Huhn. Die Methode mag fortschrittlich klingen, aber sie ist sehr einfach. Sie brauchen nur einen Sous-Vide-Zirkulator, einen Vakuumierer und Plastikrollen sowie die Zutaten Ihrer Wahl, und schon sind Sie bereit.
Sous-Vide-Zirkulator
Beim Sous-Vide-Garen bleiben alle guten Nährstoffe, Vitamine und der köstliche Geschmack der Speisen erhalten. Der im Lieferumfang enthaltene Creek Sous-Vide-Zirkulator erhitzt das Wasser und lässt es zirkulieren, damit die Speisen auf die richtige Temperatur gebracht werden. Er verfügt über eine einstellbare Temperatur von 20-95 °C und einen leistungsstarken 1200-W-Motor, der ihn zu einem starken und stabilen Produkt macht. Er kann in Wasserbädern bis zu 30 Litern verwendet werden.
Der Sous-Vide-Umwälzer kann das Wasser im oder gegen den Uhrzeigersinn umwälzen. Er kann auch so eingestellt werden, dass das Wasser zu den Seiten des Behälters gepumpt wird, um empfindliche Lebensmittel wie Eier oder Lachs zu schützen und zu verhindern, dass der Wasserstrahl durch Lebensmittel blockiert wird.
Creek sous vide verfügt über ein beleuchtetes LCD-Display, das über die Temperatureinstellung und die aktuelle Temperatur informiert, sowie über einen Timer.
Vakuumverpackungen
Mit den Hering-Vakuumverpackungen können Sie alle Lebensmittel, die Sie mit Sous Vide garen möchten, versiegeln. Sie eignen sich auch zum Marinieren von Rohstoffen, da der Vakuumdruck die Poren des Rohmaterials öffnet, so dass die Marinade schneller aufgenommen wird.
Ein weiterer Vorteil von Vakuumverpackungen ist, dass Ihre Lebensmittel im Vergleich zur normalen Lagerung 5-mal länger haltbar sind. Weder Geschmack noch Nährstoffe gehen verloren. Außerdem sind vakuumverpackte Lebensmittel bei der Lagerung im Gefrierschrank vor Gefrierschäden geschützt.
Hering-Vakuumierer haben verschiedene Programme für verschiedene Arten von Lebensmitteln, und Sie können zwischen normalem und schonendem Vakuumieren wählen.
Plastikrolle für Vakuumverpackungen
Das Paket enthält auch zwei Vakuumierrollen in der Größe 28x300 cm. Mit den Kunststoffrollen können Sie alle Arten von Lebensmitteln vakuumieren.
Sie sind im Sous-Vide-Paket enthalten:
- Creek Sous-Vide-Zirkulator
- Herings-Vakuumverpackungen
- Zwei Plastikrollen für Vakuumverpackungen