Probaker NXT

Etter mange år med innovasjon og suksess med Probaker kjøkkenmaskin tar vi nå neste steg og lanserer en ny generasjon. I samarbeid med det Norske bakelandslaget er Probaker NXT laget for deg som vil ha det aller beste: en kjøkkenmaskin som kombinerer rå kraft med presis kontroll. Med ny børsteløs DC-motor og vårt Dual-Action™ eltesystem har vi hevet standarden for hva en kjøkkenmaskin kan levere: smidigere deig, bedre struktur og pålitelig perfekte resultater. Den er stillere, jevnere og bygget for å vare, med 10 års garanti ved registrering*.

Dual-Action™ eltesystem

Perfekt deig handler om bedre konstruksjon. Det viktigste er hvordan bakebolle, krok og bevegelse fungerer sammen. Det er her Probakers Dual-Action™-system gir en helt unik elteytelse. Med Probakers unike Dual-Action™ eltesystem beveger både bollen og den spiralformede deigkroken seg i perfekt samspill med samtidig rotasjon. Deigen foldes kontinuerlig inn i seg selv uten å klatre opp på kroken eller bli liggende i “døde soner” i bollen. Resultatet er jevn og effektiv elting med lav friksjon, som gir en sterkere, mykere og mer elastisk deig på kortere tid.

Mange kjøkkenmaskiner bruker tradisjonelle planetariske systemer eller en bryterarm, en ekstra arm i bollen som presser deigen tilbake mot kroken. Probaker NXT bruker i stedet et spiralformet bolle-og-krok-system. Deigen holdes akkurat der den skal være gjennom krokens spiralform og Dual-Action™-bevegelsen. Det reduserer friksjon, holder deigtemperaturen lavere og gir en jevnere, mer kontrollert elting, en forskjell du merker i hver eneste deig.

Børsteløs DC-motor

Den børsteløse DC-motoren er hjertet i Probaker NXT. Den går med en jevn og behagelig lydprofil og har ingen mekaniske slitedeler. Det betyr en motor som er bygget for å yte – år etter år.

BLDC-teknologi sørger for at motoren ikke mister kraft når deigen blir tung. Den overkommer motstand i deigen med jevn rotasjon og stabil hastighet, noe som gir mer effektiv elting. Samtidig holder lydnivået seg lavt og stabilt. Resultatet er svært god glutenutvikling og deiger med samme høye kvalitet, hver gang.

Kapasitet og kontroll

Den romslige 7-liters bollen gjør det enkelt å håndtere både små og store porsjoner – fra 500 g til 5 kg deig. Den optimaliserte bollevinkelen holder deigen i riktig posisjon og hindrer at den klatrer opp på kroken under elting. Den brede åpningen gjør det enkelt å tilsette ingredienser underveis.

20 hastigheter for alle behov

Med 20 individuelle hastighetsinnstillinger håndterer Probaker NXT alt fra forsiktig blanding på lav hastighet til kraftig elting på høy hastighet. Enten du baker kjeks, pizza eller surdeig får du presis kontroll og jevn kraft fra den børsteløse DC-motoren, for stabile resultater ved hver bruk.

Timerfunksjon for enklere baking

Den innebygde timerfunksjonen gjør det enkelt å holde oversikt over tiden. Du kan bruke den som stoppeklokke eller stille inn en nedtelling, slik at maskinen går akkurat så lenge du ønsker. Det gjør bakingen mer smidig og gir deg friheten til å forberede neste steg.

Overbelastningsvern for trygg og pålitelig drift

Det automatiske overbelastningsbeskyttelsessystemet stopper maskinen automatisk hvis belastningen blir for høy. Det forebygger overoppheting, beskytter motoren og sikrer stabil ytelse over tid.

Stabilitet du kan stole på

Selv når du øker hastigheten, står Probaker NXT stødig. Den er konstruert med de tyngste komponentene plassert lavt i maskinen, noe som gir lavt tyngdepunkt og reduserer vibrasjoner. Selv med opptil fem kilo deig holder maskinen seg stabil på benken.

Denne stabiliteten gjør at du trygt kan la maskinen jobbe uten tilsyn. I motsetning til mange andre maskiner som begynner å “gå” når deigen er tung, gir Probaker NXT deg friheten til å fokusere på andre ting mens den elter ferdig.

Komplett bakeutstyr

Probaker NXT leveres med nøye utvalgte tilbehør som gir perfekte resultater, enten du baker brød, pisker krem eller blander kakerøre.

Deigkrok

Den robuste deigkroken i rustfritt stål jobber bare 3 mm fra bunnen av bollen og får med seg hver eneste ingrediens. Den løfter deigen i en kontrollert bevegelse, elter jevnt og hindrer at deigen klatrer opp på kroken. Resultatet er elastiske, godt utviklede deiger, fra gjærbakst og butterdeig til pastadeig.

Flexi-visp

Passer for lettere blandinger. Flexi-vispen følger bolleformen og blander og skraper i én og samme bevegelse. Perfekt til smørkrem, kakerøre og syltetøy og kan til og med brukes til å lage potetmos med en glatt og fin konsistens.

Dobbel visp

De to vispene fører blandingen mot midten og tilfører luft i hver omdreining. Du får luftig pisket krem, stive eggehviter og sukkerbrød med volum og struktur – igjen og igjen, med samme presisjon. Bruk dobbelvispen på maks 70 % hastighet. 

Sprutdeksel

Sprutdekselet hindrer søl rundt bollen og har en praktisk åpning slik at du enkelt kan tilsette ingredienser mens maskinen går.

Deigskrape

Perfekt til å dele og forme deig på benken og til å holde arbeidsflaten ren og ryddig.

Alt tilbehør er enkelt å rengjøre og bygget for å vare i mange år. Probaker NXT er en investering i både kvalitet og resultater.

Allsidighet med adapter

Med vår adapter (selges separat) kan du bruke de fleste Kenwood Twist-tilbehør**, og gjøre Probaker NXT til en komplett kjøkkenmaskin. Den er kompatibel med en rekke verktøy, blant annet:

• KAX950ME kjøttkvern
• KAX980ME pastavalse, blant annet
  

*Utvid Wilfas 5-årsgaranti til 10 år ved registrering av din Probaker NXT. Registrer deg og les mer om betingelsene her.

**Kenwood®-tilbehør er eksklusivt designet, utviklet og produsert av De'Longhi Group. Wilfa Group har ingen tilknytning til De'Longhi Group. Kompatibilitetskontroller er utført av Wilfa AS.**

I esken:

Kjøkkenmaskin
7 liters bolle i rustfritt stål
Deigkrok i rustfritt stål
Flexi-visp
Dobbel visp
Deigskrape
Sprutdeksel