Vafler til frokost? Ja! Disse vaflene er laget uten mel og sukker, og er en god start på dagen. Sløyfer du mandlene, blir vaflene tynnere.

Slik lager du frokostvafler

1. Bland
   Visp sammen alle ingrediensene.
2. La svelle
   La røren stå i noen minutter slik at fiberhusken får tid til å svelle.
3. Stek
   Stek vaflene i vaffeljernet.

Tips:

• Hvis du bruker stavmikser, trenger du ikke male mandlene først.

Kilde: Gunhild Lovise Maudal, «Glad av mat».