Med airfryer får du enkelt perfekt laks – sprø og saftig. Servert med stekte vårgrønnsaker og en frisk sitronsaus.

Slik lager du laks i airfryer

1. Lag sausen
   Bland alle ingrediensene til sausen godt og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Smak til med salt.
2. Forbered grønnsakene
   Skjær nepene i skiver. Krydre nepene og minigulrøttene med litt salt og pepper, og tilsett eventuelt litt olivenolje.
3. Stek rotgrønnsakene
   Stek nepene og gulrøttene i airfryeren på 180 grader i 25 minutter, og legg dem over på et serveringsfat.
4. Stek laksen
   Krydre laksen med salt og pepper, og pensle eventuelt med litt olje. Stek i airfryeren på 180 grader i ca. 6 minutter. Ta ut kurven og la laksen hvile i 5 minutter.
5. Grill det grønne
   Krydre asparges og grønnkål med litt salt og stek dem i airfryeren på 160 grader i ca. 4 minutter.
6. Server
   Legg laksen på grønnsakene, topp med blomkarse og gjøkesyre, og server med sausen.