Nyt en forfriskende og søt kaffeshake. Den passer godt til forfriskning og avkjøling, som et lite mellommåltid eller som dessert. Du lager enkelt den populære iskaffen med iskrem hjemme i blenderen. Kaffemilkshake er et godt og enkelt alternativ til kaffedrikkene frappé og frappuccino.
Når du lager iskaffe, er det viktig at kaffen blir avkjølt straks. Unngå at kaffen blir stående på varmeplaten, da får du en bismak på iskaffen.
Slik lager du kaffeshake
- Trakt kaffen
Lag en kopp kruttsterk kaffe og hell den over i blenderen. - Tilsett is
Fyll på med isbiter. - Blend
Blend til en jevn iskaffe. Er ikke kaffen kald nok, fyller du på med flere isbiter. - Tilsett iskrem
Fyll på med iskrem og blend til ønsket konsistens. - Server
Hell opp i glass og topp gjerne med krem.
Tips:
- Bruk kruttsterk kaffe for ekstra god smak. Vanligvis bruker man 60 g kaffe per liter, men her har vi doblet til 120 g per liter og brukt lite vann.