Sprø toast stekt i vaffeljernet med brie, bacon og stikkelsbærsyltetøy. Du kan bruke alle typer ost og alt av ostetilbehør du måtte ønske. Server med epleskiver med noen sitrondråper på – sprøtt, søtt og syrlig snadder ved siden av.
Toasten er nesten like god som vegetar, så bacon er ikke et must. Ønsker du en erstatning for kjøtt, kan du bruke en skive lett stekt aubergine med litt olivenolje.
Slik lager du sprø blings
- Smør på syltetøy
Legg brødskivene på en fjøl og smør litt stikkelsbærsyltetøy på samtlige skiver. - Fyll toastene
Legg på noen skiver bacon og brie, og lukk toastene. - Stek i vaffeljernet
Drypp litt olivenolje på begge sider av toastene og stek dem sprø i vaffeljernet.
Tips:
- For et skikkelig sprøtt resultat, stek litt lenger enn indikatoren viser.
- Toasten er veldig god med noe søtt til. Har du ikke stikkelsbærsyltetøy, er pære- eller fikenmarmelade et supert alternativ.
- Denne egner seg også godt i toastjern.