En enkel og rask oppskrift som blir et fantastisk hverdagsmåltid de fleste vil like. Med Dualfry Grill 10L og grillplaten i støpejern løsner laksen lett fra platen og får en digg stekeskorpe.
Slik lager du teriyakilaks med agurksalat
- Mariner
Rør sammen alle ingrediensene til marinaden og ha ⅓ av sausen i en bolle. Skyll og tørk laksen, og legg den med skinnsiden opp i sausen. Sett til side i 15–20 minutter. - Lag sausen
Ha resten av sausen i en kjele og varm opp på middels varme. Rør maisenna ut i ½ dl vann og pisk inn i sausen. Varm videre til sausen begynner å tykne og bobler lett. Tilsett mer vann hvis den blir for tykk. - Airfry
Forvarm airfryeren på fiskeprogrammet. La laksen renne av litt og legg den med skinnsiden ned i kurven. Stek i ca. 5 minutter, pensle med noen spiseskjeer saus og stek i 2–3 minutter til. Laksen er ferdig når den tykkeste delen deler seg lett i flak når du trykker forsiktig med en gaffel. - Knus agurkene
Skjær endene av agurkene og del dem i to på langs. Legg dem med snittflaten ned og slå på dem til de brekker. Skråskjær i biter, ha dem i en bolle, dryss over ½ ts salt, vend rundt og sett til side. - Lag dressingen
Rør alle ingrediensene til salaten unntatt sesamfrø sammen i en annen bolle. Hell av vannet fra agurkene, skyll dem i kaldt vann, la dem renne av og vend dem i dressingen. - Rist sesamfrø
Rist sesamfrøene gylne i en tørr stekepanne og dryss dem over salaten. - Server
Finsnitt vårløk og dryss over laksen sammen med litt sesamfrø. Server med kokt ris og agurksalat.