MIDDAGSVAFLER

MIDDAGSVAFLER

I EN HEKTISK HVERDAG, ER DETTE ET VELDIG GODT MIDDAGS- (FROKOST OG LUNSJ) TIPS TIL DEG. I STEDET FOR Å LAGE PANNEKAKER, LAG GROVE VAFLER! METTER MER OG GIR DEG EN FØLELSE AV HELG MIDT I UKA. PASSER OGSÅ YPPERLIG TIL Å TA MED SEG I MATPAKKEN.

Elins-vaffel-web.jpg

Foto og oppskrift: kremno_elin

Du trenger

Gir ca 6 vaffelplater i Bell vaffeljern

  • 3 egg
  • 3 ss sukker (evt honning)
  • 5 dl melk/ vann (ta det du har, bruk gjerne opp rester)
  • 200 g hvetemel
  • 100 g sammalt hvete fin eller fullkornsmel
  • 2 håndfuller med havregryn (ca. 50 g)
  • 2 ts bakepulver
  • 50 g smeltet/ flytende margarin eller smør
  • 1 ts vaniljesukker (evt kardemomme)

Slik gjør du

  1. Pisk sammen egg og sukker/ honning.
  2. Tilsett litt over halvparten av væsken og rør inn det tørre.
  3. Rør til du ikke har klumper og spe med resten av væsken.
  4. Rør inn smør/margarin.

TIPS!

Lag gjerne røra ferdig kvelden før, men vent med å tilsette bakepulveret til du skal steke vaflene, hvis ikke vil mesteparten av heveeffekten forsvinne i løpet av natta.

Previous Next