Hvis du kan lide After Eight, vil du helt sikkert også kunne lide denne med hakket mintchokolade.
Desuden er der brugt ægte kogechokolade, som giver isen en rig og fyldig chokoladesmag. Denne is er meget nem og hurtig at lave.
Det gode ved at lave hjemmelavet is er, at du kan eksperimentere med de smage, du har lyst til.
Dette er, hvad du skal bruge
- 8 æggeblommer
- 6 spsk sukker
- 6,5 dl fløde
- 200 g kogechokolade
- 200 g After Eight
Sådan gør du
Kom 1,5 dl af den tunge fløde i en gryde. Del kogechokoladen, og smelt den sammen med fløden ved middel varme. Rør blandingen jævnt. Pisk æggeblommer og sukker til en æggesnaps. Fold chokoladeblandingen ned i æggesnapsen. Pisk resten af piskefløden til en cremet masse. Vend fløden i chokoladeæggebakken.
Kom blandingen i ismaskine. Lad ismaskinen køre i 60 minutter, og lav noget andet, mens isen bliver lavet...
Hak After Eight-chokoladen, og tilsæt stykkerne, når der er ca. 10 minutter tilbage af processen. Isen er nu klar! Hvis du vil have den mere fast, skal du opbevare den i en kasse og sætte den i fryseren i ca. 2 timer (eller længere). Servér og nyd chokoladeisen med lidt ekstra After Eight!
Bemærk, at dette er en ret stor portion. Hvis du vil lave en mindre portion, er der selvfølgelig ikke noget i vejen for at halvere opskriften.
Se, hvordan Kristine fra detsoteliv.no laver chokoladeis med After Eight.