Hjemmelavet granolabar

Homemade granola bar

Lav lækre, sunde, hjemmelavede granolabarer. Perfekt til at tage med i madpakken eller på søndagsturen.

Til denne opskrift skal du bruge en kraftig blender, da massen er relativt tyk.

Du skal bruge

  • 2 dl dadler uden sten
  • 0,5 dl akaciehonning eller agavesirup
  • 1 dl jordnødde- eller mandelsmør
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • ½ tsk kanel
  • 4 dl let kogte havregryn
  • 2 dl kokosnød
  • 1 knivspids flagesalt
  • 1 spsk chiafrø
  • 50 g mørk chokolade

Sådan gør du

  1. Læg dadlerne i en skål, og hæld kogende vand over dem. Lad dem stå, indtil vandet er kølet af.
  2. Hæld vandet fra, og kom dadler, honning, nøddesmør og vaniljeekstrakt i en blender.
  3. Kør på smoothie-programmet til en glat dej.
  4. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål, og hæld dadelblandingen over. Vend rundt, indtil alt er godt blandet, og læg det i en brødform med bagepapir.
  5. Spred dejen udad, og tryk den lidt ned.
  6. Stil på køl, til de er faste.
  7. Skær i stænger.
  8. Smelt chokoladen over vandbad, og hæld chokoladen over stængerne.
  9. Lad det stå, indtil chokoladen er stivnet.
  10. Perfekt til den næste rejse!

Tidligere Næste