Hummus i blender

Hummus in blender

En klassisk hummusopskrift, der smager ultracremet og delikat.

Med kikærter, citronsaft, tahin, hvidløg, koriander, paprika, salt og olivenolie bliver denne enkle hummusopskrift i blenderen hurtigt din yndlingssnack, når du vil have et sundt mellemmåltid!

Dette er, hvad du skal bruge

  • 400 g kikærter på dåse
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk tahin
  • 1 håndfuld friske koriander- eller persilleblade
  • Saften af 1 citron
  • Flaksalt
  • 1 tsk. paprika Olivenolie

Sådan gør du

  1. Hæld vandet fra kikærterne, og skyl dem.
  2. Hav en blender sammen med hvidløg, tahin og saften af en citron.
  3. Blend til en glat dej, og tilsæt lidt vand, hvis det er nødvendigt.
  4. Smag til med salt. Kom den i en skål, og dryp lidt god olivenolie over.
  5. Drys frisk persille eller koriander over, og servér med masser af grøntsager.

Tidligere Næste