Cold Brew - kalt gebrühter Kaffee

Cold brew - cold brewed coffee

Kalt gebrühter Kaffee ist einfach zuzubereiten, erfordert aber etwas Zeit. Durch die Methode werden die Aromen des Kaffees hervorgehoben und kommen besser zur Geltung.

Sie benötigen

  • 80 g ganze Kaffeebohnen
  • 9 dl eiskaltes Wasser
  • Eiswürfel
  • Milch zum Servieren

Wie man es macht

  1. Die Kaffeebohnen* grob mahlen und in ein großes Glas oder einen Krug geben.
  2. Mit eiskaltem Wasser übergießen und umrühren.
  3. Das Gefäß abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Den Kaffee abseihen und den fertigen Kaffee in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  5. Mit Eiswürfeln und ein wenig Milch servieren.
  6. Bei Verwendung Aroma  und Frisch gemahlen: für grob gemahlenen Kaffee auf steil stellen
  7. Bei Verwendung des Einheitlich: Wählen Sie die Einstellungen 34-40 und versuchen Sie herauszufinden, welcher Geschmack Ihnen am besten gefällt.

 

Siehe wie man Cold Brew macht

Vorausgehend Neben