Kalt gebrühter Kaffee ist einfach zuzubereiten, erfordert aber etwas Zeit. Durch die Methode werden die Aromen des Kaffees hervorgehoben und kommen besser zur Geltung.
Sie benötigen
- 80 g ganze Kaffeebohnen
- 9 dl eiskaltes Wasser
- Eiswürfel
- Milch zum Servieren
Wie man es macht
- Die Kaffeebohnen* grob mahlen und in ein großes Glas oder einen Krug geben.
- Mit eiskaltem Wasser übergießen und umrühren.
- Das Gefäß abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Den Kaffee abseihen und den fertigen Kaffee in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Mit Eiswürfeln und ein wenig Milch servieren.
- Bei Verwendung Aroma und Frisch gemahlen: für grob gemahlenen Kaffee auf steil stellen
- Bei Verwendung des Einheitlich: Wählen Sie die Einstellungen 34-40 und versuchen Sie herauszufinden, welcher Geschmack Ihnen am besten gefällt.
Siehe wie man Cold Brew macht