Blumenkohlreis erfreut sich zunehmender Beliebtheit und ist eine gesunde und gute Alternative zu normalem Reis, und das Beste daran ist, dass er einfach im Mixer zubereitet werden kann. Blumenkohl enthält im Vergleich zu Reis sehr wenig Stärke und ist gesünder. Blumenkohlreis ist ähnlich wie Reis und schmeckt gut.
Das brauchen Sie
- 2 Stk. Blumenkohlköpfe
- Wasser, das knapp unter den Blumenkohl im Kolben fließt
Wie man es macht
- Entfernen Sie die grünen Blätter und spülen Sie die Blumenkohlköpfe ab.
- Den Blumenkohl teilen und in den Mixer geben. Wasser in den Mixer gießen, bis es knapp unter den Blumenkohlstücken steht.
- Ca. 5 Mal pulsieren. Achten Sie darauf, dass nicht zu viel Blendung entsteht.
- Das gesamte Wasser abgießen.