Mit einer Eismaschine ist es einfach, Eis zu machen, und das Rezept kann als Grundrezept für Eiscreme verwendet werden.
Husmorlykke hat eine Vanilleeismaschine verwendet. Sie macht die Arbeit für Jung und Alt leicht und stellt in ca. 1 Stunde köstliches Eis her!
Husmorlykke hat ihre Vanille-Eismaschine oft benutzt und mag sie sehr, und gleichzeitig ist sie bei ihrem Jüngsten im Haus beliebt, der Eis und Sorbet für einfach hält. Man kann auch Schokolade und frische Beeren hinzufügen, wenn man Lust dazu hat. Es ist auch einfach, einen leckeren Milchshake zu machen mit Eismaschine.
Das brauchen Sie dazu
(für 4 Portionen)
- 3 Eigelb
- 3 Esslöffel Zucker
- 3 dl Sahne
- 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanillezucker)
Wie man es macht
- Eigelb und Eiweiß trennen
- Geben Sie das Eigelb zusammen mit dem Zucker, der Sahne und dem Mark der Vanilleschote in eine Schüssel. Wenn Sie keine Vanilleschote haben, verwenden Sie Vanillezucker.
- Alles gut miteinander verrühren.
- Gießen Sie alles in den Behälter der Eismaschine und lassen Sie sie ca. 60 Minuten laufen, bis sie zu Eiscreme geworden ist.
- Wenn du noch festeres Eis möchtest, stelle es in den Gefrierschrank und forme es dann zu Kugeln.
- Servieren Sie es in einer Sahnekanne, in einer Waffelschale oder auf einem Teller.