Rezept für selbstgemachte Nougatti mit gerösteten Haselnüssen und Schokoladengeschmack.
Dieser Nougat schmeckt viel besser als der, den man im Laden kaufen kann. Mit einem herrlichen Geschmack von gerösteten Haselnüssen und echter Schokolade. Das perfekte Geschenk für sich selbst oder andere, und sehr einfach zu machen, wenn Sie einen guten Mixer haben.
Das brauchen Sie
- 250 g Haselnüsse
- 250 g gute dunkle Schokolade
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (397 g)
- 6 Esslöffel warme Milch
Wie man es macht:
- Die Haselnüsse im Ofen bei 180 Grad 8-10 Minuten lang goldgelb rösten.
- Die Nüsse in einem Küchentuch abreiben, um lose Schalen zu entfernen. Abkühlen lassen.
- Die Nüsse in eine Küchenmaschine geben und hacken, bis sie die Konsistenz von Erdnussbutter haben.
- Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Schokolade, die Kondensmilch und einen Teil der warmen Milch in den Mixer geben.
- Mixen Sie alles zusammen und fügen Sie mehr heiße Milch hinzu, wenn das Nougat sehr dick ist.
- In kleine saubere Gläser gießen.
- Verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Video zur Herstellung von Nuggati im Mixer ansehen: