- Käytä ilmankuivainta lämmittääksesi tähteet uudelleen, se tekee niistä yhtä rapeita kuin tuoreet.
- Sivele tai suihkuta aineksille hieman öljyä ennen ilmakäristystä tai sen puolivälissä, jotta lopputulos olisi vielä rapeampi. Suihkuta tai sivele kuivia jauhotahroja, joita näkyy vielä puolivälissä ilmassa paistamista.
- Pienet ainesosat vaativat usein hieman lyhyemmän kypsennysajan ja suuremmat ainesosat usein hieman pidemmän kypsennysajan.
