TÄYTTÖ KAKKUTAIKINALLA
1. Sulje silitysrauta sen lämmetessä.
2. Merkkivalo palaa punaisena. Kun vihreä valo syttyy, silitysrauta on valmis.
3. Avaa kansi ja laita kasallinen ruokalusikallinen taikinaa levyn keskelle. Sulje kansi.
4. Kun vihreä merkkivalo sammuu, punainen merkkivalo syttyy. Muutaman minuutin kuluttua vihreä merkkivalo syttyy jälleen, ja kakku on valmis.
5. Jos kakku on mielestäsi liian vaalea tai liian tumma, säädä termostaattia sen mukaan.
Käyttämällä kartiorullaa voit valmistaa rapeita kartiokakkuja.
Kakut on kierrettävä kartiorullan ympäri kakun ollessa vielä lämmin. Voit myös muotoilla kakun kupin päälle ja tarjoilla sen sisällä jotain herkullista.
RESEPTI
Tekee n. 14 kakkua
2 munaa, jotka punnitaan.
Punnitse yhtä paljon jauhoja, sokeria ja nestemäistä margariinia/pehmeää voita.
(Jos 2 munaa painaa yhteensä 125 g, punnitse 125 g jauhoja, 125 g sokeria ja 125 g voita)
1 rkl vettä munaa kohti
1 tl kardemummaa.
Vatkaa muna ja sokeri valkoiseksi.
Lisää sulatettu voi, jauhot, kardemumma ja vesi. Sekoita keskenään.
Jos taikina on liian paksua, voit säätää sitä vedellä.
Laita rautoihin 1 kasa ruokalusikallinen taikinaa.