Koneessa on kolme esiasetusta.
Ohjelma 1 – ECBC-vakiovalmistus:
Paina painiketta kerran. Painike muuttuu valkoiseksi, mikä osoittaa, että ohjelma 1 on valittu. Suunniteltu ECBC:n (European Coffee Brewing Centre) standardien mukaisesti optimaalisen valmistuslämpötilan, -ajan ja uuttolaadun varmistamiseksi.
Käytä, kun: Valmistat useita kuppeja tai täyden kannun.
Ohjelma 2 – Yhden kupillisen keitto:
Paina painiketta kahdesti valitaksesi ”yhden kupillisen” toiminnon. Valo muuttuu keltaiseksi osoittaen, että ohjelma 2 on valittu. Optimoi veden virtauksen ja kosketusajan maun säilyttämiseksi, kun valmistat yhden kupillisen.
Käytä, kun: Tarvitset vain yhden kupillisen ja haluat tuoretta kahvia ilman, että keität koko kannullisen.
Ohjelma 3 – Blooming:
Paina painiketta kolme kertaa valitaksesi blooming-toiminnon. Valo muuttuu vihreäksi osoittaen, että ohjelma 3 on valittu. Kahvijauhe kostutetaan lyhyesti ennen varsinaista keittoa, mikä parantaa aromia ja makua. Tuloksena on tasapainoisempi ja maukkaampi kuppi kahvia.
Käytä, kun: Haluat täyteläisemmän ja aromaattisemman kahvin, erityisesti tuoreista jauhetuista pavuista.
| Ohjelma | Määrä (ml) | Lämpötila | Suositeltu kahvimäärä (grammaa) | Lämpölevy |
| 1. ECBC | 250–1250 ml | 95 | 15–75 g | Kyllä (40 minuuttia) |
| 2. Yksi kuppi | 250 ml | 96 | 15 g | Ei |
| 3. Kukkiminen | 300 ml | 96 | 20 g | Ei |
Voit säätää ohjelmia, valita lisäasetuksia tai luoda omia ohjelmia lataamalla Wilfa Brew -sovelluksen. Yhdistä
laite Bluetoothin kautta painamalla painiketta, kunnes merkkivalo muuttuu siniseksi. Tämä osoittaa, että kahvinkeitin on valmis muodostamaan yhteyden.
• Aseta laite tasaiselle alustalle. Kytke virtajohto pistorasiaan.
• Kytke virta päälle. Käynnistyspainike vilkkuu kahdesti ja kuuluu yksi äänimerkki.
• Täytä vesisäiliö puhtaalla vedellä haluttuun määrään. Aseta paperisuodatin (1x4) suodatintelineeseen. Laita suodattimeen suositeltu määrä kahvia.
• Suosittelemme käyttämään suodatinkahvia, 60 g litraa vettä kohti.
Kokeile kahvin määrää muutaman ensimmäisen keiton aikana, jotta löydät mielestäsi optimaalisen määrän.
• Suosittelemme myös Wilfa-vaa’an käyttöä parhaiden tulosten saavuttamiseksi.
• Kiinnitä suodatinteline kiinnikkeeseen. Säädä virtauksen säätö haluamasi kahvin makua vastaavaksi.
• Suosittelemme seuraavia veden ja kahvin suhteita (huomaa, että eri jauhatusasteet ja kahvilajit vaikuttavat näihin suhteisiin jonkin verran):
| 1,25 l | 75 g |
| 1 l | 60 g |
| 0,75 l | 45 g |
| 0,50 l | 30 g |
• Käynnistä keitto painamalla käynnistyspainiketta.
• Asettamalla virtauksen säätimen oikealle se toimii tippumisen estäjänä.
VINKKEJÄ
• Huuhtele kahvisuodatin vedellä ennen keittämistä, jotta siitä poistuu mahdolliset epämiellyttävät maut.
• Käytä aina tuoretta kahvia. Parhaat tulokset saat, kun käytät juuri jauhettua kahvia. Jauhettu kahvi menettää suuren osan aromeistaan jo muutaman minuutin kuluttua, ja jauhamalla kahvin itse juuri ennen keittoa säilytät kaikki hyvät aromit, jolloin kahvin maku on paras mahdollinen.
• Voit käyttää jotakin Wilfan suodatinkahvin jauhamiseen soveltuvaa kahvimyllyä. Erilaiset jauhatusasteet
vaikuttavat kahvin vahvuuteen ja makuun.
• Mukana toimitetussa suodatintelineessä on manuaalinen tippumisenestolaite. Wilfa ei suosittele kahvin tarjoilua ennen kuin suodatusprosessi on päättynyt, sillä tämä heikentää kahvin lopputulosta.
• Jos haluat vielä kuumempaa kahvia, lasikannu tulisi huuhdella kuumalla vedellä ennen kahvin valmistusta. Tätä suositellaan erityisesti, jos valmistat 0,5 litraa kahvia tai vähemmän.
• Jos kahvinkeitintä ei ole käytetty jonkin aikaa, on suositeltavaa juoksuttaa laitteen läpi puhdasta vettä ennen käyttöä.
• Kahvijäämiä jää aina osiin, jotka ovat kosketuksissa kahvin kanssa. Parhaan kahvin maun saavuttamiseksi suodatinteline, kannu ja kannun kansi on puhdistettava säännöllisesti.
• Älä käytä kahvikannua vesitankin täyttämiseen puhtaalla vedellä, sillä kahvijäämät vaikuttavat valmistettavan kahvin laatuun.
• Kun valmistat kylmäkahvia sovelluksen kylmäkahviohjelman avulla, täytä vesisäiliö ensin vedellä ja sitten jääkuutioilla. Lisää jääkuutioita myös kuppiin.