- Kori ja kattila on pyyhittävä puhtaiksi ennen ensimmäistä käyttökertaa.
- Paina kannen vapautuspainiketta.
- Irrota kori.
- Pyyhi kannen, korin ja öljytilan sisäpuoli kostealla liinalla ja kuivaa huolellisesti.
- Kaada friteerauskoneeseen enintään 2,5 litraa öljyä tai nestemäistä rasvaa varmistaen, että se on kattilan sisäpuolelle merkittyjen enimmäis- ja vähimmäistasojen välissä.
Huomautus: Laitetta ei saa koskaan kytkeä seinäpistorasiaan, kun sitä ei käytetä.