Säilytä pizzauuni poissa suorasta auringonvalosta. Säilytä sitä sisätiloissa, joissa sitä on mahdollista säilyttää pidempään. Pizzauuni ei saa altistua ankarille sääolosuhteille, kuten lumelle, rankkasateelle ja voimakkaalle tuulelle.
Odota, että pizzauuni jäähtyy kokonaan, ennen kuin siirrät sitä.
Ulkokuori saattaa haalistua ajan myötä, tämä ei vaikuta suorituskykyyn.
- Älä käytä pizzakiveä avotulen yllä.
- Vältä kiven äärimmäisiä lämpötilamuutoksia. Tämä voi aiheuttaa pizzakiven halkeamisen.
- Älä laita pizzakivelle pakastettuja ruokia.
- Älä laita kylmää pizzakiveä kuumaan uuniin.
- Älä jäähdytä pizzakiveä kylmällä vedellä, kun kivi on kuuma.
- Käsittele pizzakiveä varovasti. Se on hauras ja voi rikkoutua, jos se kolhiintuu tai putoaa.
- Älä käytä pizzakiveä, kun se on märkä. Kosteus voi aiheuttaa halkeamia.
Varmista, että pizzakivi on täysin kuiva ennen käyttöä. Voit kuivata sitä uunissa 60 °C:ssa 2 tunnin ajan.