Gratis frakt på alle bestillinger

14 dagers åpent kjøp

Levering 5-7 virkedager
Waffle

Rødbetvafler

Beetroot waffles

Rødbetevafler er en fargerik og god vri på klassiske vafler. Med rødbeter, honning og vanilje blir de myke, lett søte og passer like godt til frokost som til et lite kaffekos.

De er enkle å lage og en fin måte å tilføre både farge og smak til vaffelbaksten.

Ingredienser

  • 2 medium store rødbeter, ferdig kokte eller bakt møre i ovnen/airfryer
  • 2 egg
  • 2 ss smeltet smør
  • 2 ss honning
  • 3 dl melk
  • 2 ss brunt sukker
  • 3 1/2–4 dl mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker

Slik lager du rødbetevafler

  1. Blend rødbetene
    Skrell og skjær rødbetene i biter, og ha dem i en blender.
  2. Tilsett det våte
    Ha egg, smeltet smør, honning og melk i blenderen, og kjør til en glatt røre.
  3. Lag røren
    Hell i det tørre og blend sammen til en klumpefri røre. Ikke kjør for lenge, for da kan vaflene bli seige. Mengden mel kan variere litt etter størrelsen på rødbetene. Begynn med 3 ⅓ dl hvetemel og tilsett mer hvis røren blir for tynn.
  4. La røren hvile
    La vaffelrøren stå i ca. 10–15 min.
  5. Stek vaflene
    Stek på ganske sterk varme i vaffeljernet.

Tips:

  • Smør jernet før du steker når du lager grønnsaksvafler.
  • Begynn med litt mindre mel og tilsett mer hvis røren virker for tynn.
  • Ikke blend røren for lenge, da kan vaflene bli seige.

Produkt brukt i denne oppskriften:

Wilfa Powerfuel XL Blender

Wilfa Powerfuel XL blender

Perfekt til å lage jevne rører, supper og smoothies på en enkel måte. En kraftig blender som hjelper deg å få en jevn og fin rødbetevaffelrøre på sekunder. → Les mer
Wilfa Joy vaffeljern

Wilfa vaffeljern

Wilfas vaffeljern er laget for perfekte resultater hver gang – sprø på utsiden og myke inni. Perfekt til fargerike grønnsaksvafler, søte favoritter og kreative hjemmelagde varianter. → Les mer

Se hvordan du lager dem her

Forrige Neste