Sprøstekte vafler servert med lune epler i salt karamell. Stort bedre blir det ikke!

Slik lager du vafler med karamellepler

1. Lag karamellen
   Ha sukker og vann i en tykkbunnet kjele, gjerne en kjele med slippbelegg, for eksempel fra EGO. Kok opp og la det koke på middels varme uten å røre til du har en gyllen karamell.
2. Tilsett fløte, smør og salt
   Skru ned varmen og hell forsiktig i fløten. Rør godt, og rør til slutt inn smøret og saltet.
3. Kok eplene
   Skjær eplene i båter og kok dem i karamellen til de er myke.
4. Stek og server
   Stek vafler og server med karamellepler og vaniljeis eller krem.

Tips:

• Trenger du en vaffelrøre? Finn våre vaffeloppskrifter her.