Sous vide kit
SVB1-1200S
Allt du behöver för en perfekt sous vide-måltid - i ett paket.
Specifikationer
Specifikationer
Garanti
Garanti
5 års garanti på alla Wilfa-produkter
Wilfa lämnar 5 års garanti på Wilfa-märkta produkter från inköpsdatumet efter 01.09.2020. Garantin täcker tillverkningsfel eller fel som uppstår under garantiperioden. Som bevis för garantin krävs uppvisande av inköpsbevis. För reklamationer, vänligen kontakta den butik där varan köptes.
Den här garantin gäller endast för produkter som köps och används i privata hushåll. Garantin är ogiltig om produkten används kommersiellt. Garantin är också ogiltig vid felaktig användning, försumlighet, underlåtenhet att följa Wilfas instruktioner, modifiering eller obehörig reparation av produkten. Garantin täcker inte normalt slitage, felaktig användning, bristande underhåll, användning av felaktig elektrisk spänning eller följande:
- Deskalering måste utföras enligt bruksanvisningen
- Överbelastning av produkten
- Överbelastning av produkten
- Glasskador
- Non-stick coating
- Slitdelar
- Filter, batterier, däck och andra delar som förväntas bytas ut regelbundet
Den här utökade garantin gäller endast för små elektriska apparater av märket Wilfa.
Sous vide betyder "under vakuum" på franska och är en tillagningsmetod för att långsamt värmebehandla mat. Genom att tillaga maten vid exakt rätt temperatur får du mört och saftigt kött, fisk eller kyckling varje gång. Metoden låter kanske avancerad, men den är mycket enkel. Vad du behöver är en Sous Vide-cirkulator, en vakuumförpackare och plastrullar, samt de ingredienser du väljer, så är du redo.
Sous Vide-cirkulator
Matlagning med sous vide hjälper dig att bevara alla goda näringsämnen, vitaminer och den utsökta smaken i maten. Creek Sous Vide-cirkulatorn, som ingår i förpackningen, värmer och cirkulerar vattnet så att maten värms till rätt temperatur. Den har justerbar temperatur 20-95 °C och en kraftfull motor på 1200 W, vilket gör den till en stark och stabil produkt. Den kan användas i vattenbad upp till 30 liter.
Sous vide-cirkulatorn kan cirkulera vattnet medurs eller moturs. Den kan också ställas in så att vattnet pumpas mot behållarens sidor för att skydda ömtålig mat som ägg eller lax och förhindra att vattenstrålen blockeras av mat.
Creek sous vide har en upplyst LCD-skärm som informerar om temperaturinställningen, den aktuella temperaturen och den har en timer.
Vacuum packs
Med Herring vakuumförpackningar kan du försegla all mat du vill tillaga med Sous Vide. Det är också lämpligt för marinering av råvaror eftersom vakuumtrycket öppnar porerna i råvaran, vilket innebär att marinaden absorberas snabbare.
En annan fördel med vakuumförpackningar är att det ger din mat 5 gånger längre hållbarhet jämfört med normal förvaring. Varken smak eller näringsämnen går förlorade. Dessutom skyddas vakuumförpackad mat från frysskador när den förvaras i frysen.
Sillvakuumförpackningar har olika program för olika typer av livsmedel, och du kan välja mellan normal och skonsam vakuumering.
Plastikrulle för vakuumförpackningar
Paketet innehåller även två vakuumrullar i storleken 28x300 cm. Plastrullarna hjälper dig att försegla alla typer av livsmedel.
Detta ingår i sous vide-paketet:
- Cirkulator för sous vide av krasse
- Sill vakuumförpackningar
- Två plastrullar för vakuumförpackningar