ALLSIDIGT KÖKSREDSKAP
Blenderen är ett av kökets mest allsidiga rödskaper. De flesta använder den till att laga smoothies eller till att knuse är, men ofta stoppar det der. Tyvärr. En god mixer kan faktiskt förenkla en rad uppgifter på köket: Den kan laga vaffelrøre, barnemat, kvällsmat, sauser, pesto, dipper, kakao, mandelmel, havremel och mycket mer.
-
Men vad är det egentligen som avgör blenderens kvaliteter och bruksområder?
Blenderens kolbe
Størrelsen på blenderens kolbe er avgjørende for hvor mye du kan blende. En familj på eld som ska ha en smoothie på ca. 3 dl var, behöver en relativt stor kolbe.
Husk att färdig smoothie tar mindre plats än ingredienserna som ska blandas. Du bør derfor vælge en kolbe som rommer omkring 50 prosent mer enn ønsket smoothie-mengde.
Når det gjelder kolbens produksjonsmateriale har de ulike materialene ulike kvaliteter, og bør tilpasses ditt behov.
De flesta blendere med glasskolbe fungerar fint till att knyta är och andra hårda ingredienser, men de tål inte höga temperaturer och lagra temperatursvingningar. Om du har lagat deg en kald smoothie og skylder kolben i glovarmt vann, kan den sprekke. Blandinger over 60 grader kan også føre til at glasskolben sprekker.
Ofte er det lurere å velge en en borosilikat-kolbe, laget av varmebestandig glass som tåler opp mot 90 grader og store temperaturforskjeller.
Skulle du ha behov för ännu högre temperaturer, bör du välja en kolv som är tillverkad av Tritan - specialplast. Disse kolbene tåler opp til 100 grader.
Ingen kolber är tillverkade av vanlig plast. Disse fungerer også til enkelte formål, men er ofte dårlige til å knuse is og andre harde ingredienser.
Blenderens motorstyrka och hastighet
En mixers motorstyrka oppgis i watt (W), och varierar från ca. 500 watt till 2000 watt. Hastigheten oppgis i RPM (Runds per minut), och varierar från 10 000 - 40 000 RPM utan ingredienser. Jo högre dessa verdiene er - jo mer kraft er det i blenderen.
Motstanden i ingrediensene vil naturligvis senke blenderens hastighet, så dersom du ønsker å knuse både harde og lagre ingredienser bør du ha en kraftig og rask motor, gjerne over 1000 W og 20 000 RPM.
Blenderens kniver
Kvaliteten på stålet i knivene avgjør hvor vidt blenderen evner å gi deg de samme gode resultatene over tid. Med et hardt stål fra f.eks. Japan varer blenderen din lenger og du får en like fin smoothie hver dag, uke etter uke.
En blenders kniver är enten designet for å blende væskeblandinger eller for å knuse harde ingredienser. Blendere spesialisert for væskeblandinger har tverrbladet kniv eller sjøstjerne-type, der hvert blad har en spesielt innstilt vinkel. På den andra sidan har en mixer som ska mestre hård knusing behov för en längre kniv.
Det betyder inte nødvendigvis at du må ha til kolber med ulike kniver. En kolv med knivar avsedda för vätskebehandling kan också knäcka. På samma sätt kommer en kolv med knivar som är utformade för hård knådning också att blanda smoothies på en utmärkt sätt. Det tar bara lite längre tid.
Blenderens program
Selv om mange blendere har programmer som hjelper deg å blende riktig, brukes ofte blenderen manuelt. Vill du ha det enkelt, är det emellertid ingen anledning till att inte välja en bländare med färdig innesluten programmerare. Det kan ofta göra processen längre mer effektiv.
Blenderens tillbehör
Bland de mest populära tillbehören till en bländare är 2GO-flaskan och tamper. En 2GO-flaska kan du blända rätt i - det passar fint om du t.ex. ska ha blandning med dig på jobb eller träning. Dessutom slipper du att vaske kolben i tillegg til 2GO flasken.
Tamper är en pinne du stikker ned i kolben, för att dytte ingrediensene ned til knivene, mens du blender. Veldig kjekt å ha, særlig hvis du har lite væske eller ingredienser som knivene ikke får tak i.
Tamper fås også med temperaturmåler som kan benyttes til å sjekke temperaturen når du lager varm kakao, suppe og lignende.
Detta är viktigt att tänka på vid val av mixer
Rengöring av blenderen
Alla blendere trenger rengjøring etter bruk. God og jevnlig rengjøring forlenger blenderens levetid og sørger for at knivblader og andre funksjoner slites mindre.
Hvordan du skal rengjøre blenderen avhenger av hvilken type blender du har og om knivene kan tas av eller ikke. Knivene skal aldri vaskes i oppvaskmaskinen, da vaskemiddelet sløver knivene.
Glasskolber har som regel avtagbara kniver, medan Tritan- og plastkolber har faste kniver.
Blendere med fasta kniver vaskes ved å helle varmt vann med litt oppvasksåpe oppi kolben og kjøre blenderen på full hastighet. Kolben skyldes deretter med rent varmt vann. Er det rester som sitter godt fast bruker du oppvaskbørsten for å hjelpe til.
Hvis knivene/basen kan tas av, vasker du på samme måte, eller du skrur av basen med knivene og putter kolben i oppvaskmaskinen.
-
Höghastighetsblender, gör varm soppa direkt i blendern
2 999 krPris per enhet /Ej tillgänglig -
Bäst i testBäst i test Höghastighetsblender - kraftfull - extra stor kanna
3 499 krPris per enhet /Ej tillgänglig -
Bäst i test -
Kraftfull blender med glaskanna, pulsfunktion och 2 program
1 199 krPris per enhet /Ej tillgänglig -
Tillbehör till Powerfuel XL-blendern - ta med din smoothie på resan
899 krPris per enhet /Ej tillgänglig -
Blender med 5 hastigheter, pulsfunktion och 1000W effekt.
1 099 krPris per enhet /Ej tillgänglig -
Kraftfull 1800 W motor och värmetålig borosilikatkanna på 1,8 liter
1 999 krPris per enhet /Ej tillgänglig -
SlutsåldBäst i test Höghastighetsblender - kraftfull - extra stor kolv
3 499 krPris per enhet /Ej tillgänglig
